Здравословна храна за бебета и малки деца: петте групи храни

Здравословна храна за бебета и малки деца

Здравословната храна за бебета след 6-ти месец и малки деца включва голямо разнообразие от пресни храни от следните пет групи здравословни храни:

• зеленчуци;
• плодове;
• зърнени храни;
• мляко и млечни продукти;
• храни, богати на белтък ( месо, риба, яйца, бобови храни).

Всяка група храни има различни хранителни вещества, от които тялото на вашето дете се нуждае, за да расте и да се развива правилно. Ето защо децата трябва да консумират представители от всичките пет групи храни.

Преминаването от кърма или адаптирано мляко за кърмачета към ядене на обща храна отнема време и вашето бебе няма да яде храни от всичките пет групи веднага. Захранването на вашето бебе с твърди храни е първата стъпка. След като бебето ви започне да яде твърди храни, опитайте се да включвате храни от различните групи при всяко хранене.

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците дават на детето ви енергия, биологично активни вещества  (витамини, антиоксиданти, минерали), влакнини и вода. Те помагат за предпазване на вашето бебе от болести по-късно в живота, включително заболявания като сърдечно-съдови болести, инсулт,диабет тип II и някои видове рак.

Добра идея е да предлагате на бебето си плодове и зеленчуци на всяко хранене и за предиобедните и следобедните подкрепителни закуски. Опитайте се да избирате плодове и зеленчуци с различни цветове, текстури и вкусове, както сурови, така и готвени.

Измивайте плодовете, за да отстраните мръсотията или химикалите, и оставете кората, когато е подходящо, защото тя също съдържа хранителни вещества.

Ако детето ви е придирчиво относно яденето на плодове и зеленчуци, това не означава, че никога няма да ги хареса. Знаете ли, че ако детето ви вижда, че вие самите ядете разнообразни зеленчуци и плодове, е по-вероятно да ги опита и то?

Зърнени храни

Зърнените храни включват хляб, тестени изделия, юфка, зърнени закуски, кус-кус, ориз, царевица, киноа, овес, ечемик и приготвени от тях храни, като напр. полента. Тези храни дават на вашето дете енергията, от която се нуждае, за да расте, да се развива и да учи.

Зърнените храни с нисък гликемичен индекс, като пълнозърнестите тестени изделия и хляб, ще дадат на детето ви по-дълготрайна енергия и ще го поддържат сито за по-дълго време.

Млечни продукти

Основните млечни храни са млякото, сиренето, кашкавала, изварата и киселото мляко. Тези храни са с високо съдържание на белтък и калций.

Млечните храни (изкиснато сирене, извара) могат да се въвеждат след шестмесечна възраст, киселото мляко като компонент от приготвена храна може да се предлага през 9-тия месец. Но се уверете, че кърмата или адаптираното мляко за кърмачета са основната напитка на вашето бебе до около 12-месечна възраст. След това то може да започне да пие пълномаслено краве мляко.

Тъй като децата на тази възраст растат бързо и се нуждаят от много енергия, те се нуждаят от пълномаслени млечни продукти, докато навършат две години.

Белтъци    

Богатите на белтък храни включват постно месо, риба, пиле, яйца, боб, леща, нахут, тофу и ядки. Тези храни са важни за растежа, мускулното развитие на вашето дете, имунитета.

Тези храни съдържат и други полезни хранителни вещества - витамини и минерали като      витамин В12,желязо, цинк, и омега-3 мастни киселини. Желязото и омега-3 мастните киселини от червеното месо и мазната риба са особено важни за развитието на мозъка на вашето дете.

Разгледайте нашите илюстрирани указания за хранене за деца на 2-3 години за повече информация относно ежедневните порции храна и препоръки. Можете също да говорите с диетолог, ако имате притеснения относно храненето на вашето дете.

Здравословни напитки

Водата е най-здравословната напитка за децата над 12 месеца. Освен това е и най-евтината. От шест месечна възраст нататък, кърмените и хранените с млека за кърмачета бебета могат да приемат малки количества охладена преварена чешмяна вода от чаша.

Храни и напитки, които трябва да избягвате

Вашето дете трябва да избягва нездравословните храни. Тези храни включват бързите храни и храни като пържени картофи, картофен чипс, пайове, бургери и готови пици. Такива храни също са торти, шоколад, вафли, близалки, бисквити, понички и сладкиши.

Тези храни са с високо съдържание на сол, наситени мазнини и захари и ниско съдържание на влакнини и полезни хранителни вещества. Яденето на твърде много от тези храни може да увеличи риска от детско затлъстяване и състояния като диабет тип 2.

Вашето дете също трябва да избягва сладки напитки като безалкохолни напитки, подсладени със захар, спортни напитки, ароматизирана вода и ароматизирани млека, големи количества плодов сок. Сладките напитки са с високо съдържание на захари и енергия, и ниско съдържание на хранителни вещества. Те могат да причинят наддаване на тегло, затлъстяване и кариес. Тези напитки засищат детето ви и ограничават консумацията на здравословни ястия. И ако децата започнат да пият тези напитки, когато са малки, това може да доведе до нездравословен навик през целия живот.

Храни и напитки с кофеин не се препоръчват за деца, тъй като нарушава доброто усвояване на  калций, и също така има стимулиращ ефект, което води до повишаване на сърдечната честота и неблагоприятни здравни ефекти. Тези храни и напитки включват кафе, чай, енергийни напитки и шоколад.

Здравословни алтернативи за закуски и десерти
Хубаво е да предлагате на детето си подкрепителни закуски, но се постарайте да се уверите, че те  са здравословни – например настърган или тънко нарязан морков, други зеленчуци или плодове.

Същото важи и за десерта в края на храненето. Нарязан плод или кисело мляко са най-здравословните варианти. Ако искате да сервирате нещо специално, опитайте домашен бананов хляб. Запазете сладките неща, като торти и шоколад, за специални поводи като рождени дни.