Μάθετε στο παιδί σας να τρώει πρωινό

Γιατί ένα υγιεινό πρωινό είναι σημαντικό;

Το πρωινό δίνει στα παιδιά την ενέργεια που χρειάζονται για να διαχειριστούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την γεμάτη μέρα τους. Τα παιδιά που τρώνε ένα υγιεινό πρωινό, αργούν να πεινάσουν. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να επικεντρωθούν στο παιχνίδι, στη μάθηση, στη μνήμη και στην επίλυση προβλημάτων.

Ένα υγιεινό πρωινό μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά να έχουν καλύτερες επιδόσεις στο σχολείο.

Τα παιδιά που τρώνε πρωινό τείνουν επίσης να:

• έχουν καλύτερη σχολική επίδοση από εκείνα που παραλείπουν τακτικά το πρωινό τους
• είναι πιο υγιή συναισθηματικά από όσα δεν τρώνε πρωινό
• διατηρούν ένα υγιές βάρος, επειδή είναι λιγότερο πιθανό να τσιμπολογούν γλυκά ή λιπαρά τρόφιμα.

Πώς είναι ένα υγιεινό πρωινό;

Ένα υγιεινό πρωινό πρέπει να έχει ισορροπία υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών για να διατηρεί σταθερά τα επίπεδα ενέργειας όλο το πρωί.

Το παιδί σας μπορεί να θέλει να επιλέξει από επιλογές όπως χυλό βρώμης, μούσλι, δημητριακά ολικής αλέσεως χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, βραστά αυγά, ομελέτες, φρυγανιές ολικής αλέσεως, φρούτα και γιαούρτι.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το πολύσπορο ψωμί και η βρώμη είναι καλές επιλογές για πρωινό. Το σώμα του παιδιού σας τα χωνεύει και τα απορροφά πιο αργά από τα επεξεργασμένα δημητριακά με ζάχαρη. Δίνουν στο παιδί σας περισσότερη ενέργεια και πληρότητα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ιδέες για πρωινό για να ενθαρρύνετε τα παιδιά σας:

Είστε ένα σημαντικό πρότυπο όταν πρόκειται για το φαγητό. Δείχνοντας στα παιδιά σας ότι το πρωινό είναι νόστιμο και είναι σημαντικό μέρος της ημέρας σας, είναι ένας καλός τρόπος για να τα ενθαρρύνετε να φάνε πρωινό. Μπορείτε επίσης να μιλήσετε για τα οφέλη του πρωινού.

Ακολουθούν περισσότερες ιδέες για πρωινό για να ενθαρρύνετε τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες το πρωί:

• Αφιερώστε χρόνο για το πρωινό σας, καθίστε να φάτε με τα παιδιά σας. Το να αποτελείτε ένα καλό παράδειγμα είναι ένας ισχυρός τρόπος να επηρεάσετε τις συνήθειες των παιδιών σας.
• Εάν το παιδί σας πει ότι δεν πεινάει το πρωί, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα υγιεινό smoothie με γάλα, γιαούρτι και ένα κομμάτι φρούτο όπως μπανάνα, αντί για ένα πιο παραδοσιακό πρωινό.
• Μια άλλη επιλογή είναι το παιδί σας να φάει ένα μικρό γεύμα στο σπίτι, όπως ένα μικρό μπολ βρώμης ή ένα φρούτο. Στη συνέχεια, δώστε στο παιδί σας ένα υγιεινό σνακ να φάει πριν ξεκινήσει το σχολείο - για παράδειγμα, ένα τοστ ή γιαούρτι με φρούτα.
• Εάν το πρωινό πρόγραμμα δε σας επιτρέπει να φάτε πρωινό μαζί, δοκιμάστε να βάλετε το ξυπνητήρι του παιδιού σας 10 λεπτά νωρίτερα ή ακόμα και να ετοιμάσετε το πρωινό σας το προηγούμενο βράδυ. Για παράδειγμα, βάλτε δημητριακά στο μπολ και αφήστε τα στον πάγκο ή στο τραπέζι, οπότε το παιδί σας πρέπει απλώς να προσθέσει γάλα το πρωί.
• Εάν το παιδί δεν θέλει να φάει πρωινό, σκεφτείτε τρόπους για να το κάνετε πιο ενδιαφέρον και πιο δελεαστικό. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να δοκιμάσετε κάτι σαν μυζήθρα χαμηλών λιπαρών σε φρυγανιά ολικής αλέσεως με φέτες μπανάνας και μέλι από πάνω.
• Εάν το μεγαλύτερο παιδί σας αρνείται να φάει πρωινό, προσπαθήστε να μην το ζορίσετε. Το παιδί σας μπορεί να το κάνει αυτό για να δείξει την ανεξαρτησία του. Θα μπορούσατε να προτείνετε στο παιδί σας να πάρει ένα φρούτο ή ένα υγιεινό smoothie φτιαγμένο με γάλα, γιαούρτι και φρούτα για το δρόμο στο σχολείο. Η ενθαρρύνετε το παιδί σας να επιλέγει τις δικές του υγιεινές επιλογές πρωινού όταν βγαίνετε για ψώνια.

Διατροφικά οφέλη του πρωινού:

Το ανθρώπινο σώμα παράγει ενέργεια από τους υδατάνθρακες, διασπώντας τα σε ζάχαρη που ονομάζεται γλυκόζη. Μετά από μια νύχτα χωρίς φαγητό, το σώμα σας έχει καταναλώσει τη γλυκόζη του. Αρχίζει να χρησιμοποιεί αποθέματα ενέργειας από τους μυς σας, όπως γλυκογόνο και λιπαρά οξέα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρειαζόμαστε μια συμπλήρωση καυσίμου πριν ξεκινήσουμε την ημέρα μας.

Η κατανάλωση πρωινού θα δώσει στο παιδί σας ενέργεια και θα ενεργοποιήσει το μεταβολισμό του. Θα βοηθήσει το σώμα του να χρησιμοποιήσει πιο αποτελεσματικά το φαγητό που τρώει όλη την ημέρα. Επίσης, τα παιδιά που χάνουν το πρωινό δεν «προλαβαίνουν» να αναπληρώσουν αυτά τα χαμένα θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας.