Zdrava hrana za bebe i malu djecu: pet grupa namirnica

Šta je zdrava hrana za bebe i malu djecu?

Zdrava hrana za bebe i malu decu uključuje širok izbor svježih namirnica iz pet grupa zdrave hrane: 

• Povrće
• Voće
• Žitarice
• Mliječni proizvodi
• Proteini

Svaka grupa namirnica sadrži različite hranljive materije, tzv. nutrijente, koji su potrebni tijelu Vašeg djeteta da bi pravilno raslo i funkcionisalo. Zato je važno da dijete konzumira namirnice iz svih pet grupa hrane. 

Proces prelaska s majčinog mlijeka ili formule za odojčad na obroke kakve jedu ostali članovi porodice zahtijeva vrijeme. Vaša beba neće odmah jesti namirnice iz svih pet grupa hrane. Prvi je korak da počne da uzima čvrstu hranu; tada treba da pokušate da u svaki obrok uključite namirnice iz različitih grupa hrane. 

Voće i povrće

Ove namirnice daju Vašem djetetu energiju, vitamine, antioksidanse, vlakna i vodu. Voće i povrće štite bebu od bolesti kasnije u životu, uključujući srčane bolesti, moždani udar i neke vrste raka.  

Bebi možete nuditi voće i povrće uz svaki obrok i za užinu. Pokušajte da birate voće i povrće različitih boja, tekstura i ukusa. Dobro je da beba ove namirnice jede i svježe i kuvane.

Voće operite kako biste uklonili prljavštinu i hemikalije, a ostavite koru, jer se u njoj takođe nalaze hranljive materije.

Možda je Vaše dijete sada veoma izbirljivo u konzumiranju voća i povrća, ali to se vremenom može promijeniti. Ako dijete vidi da Vi jedete najrazličitije vrsta povrća i voća, mnogo je vjerovatnije da će i ono poželjeti da ih proba. 

Žitarice

Hrana na bazi žitarica uključuje: hljeb, tjesteninu, rezance, obogaćene žitarice za doručak, kus-kus, pirinač, kukuruz, kinou, palentu, ovas i ječam. Ove namirnice Vašem djetetu daju energiju koja mu je neophodna za rast, razvoj i učenje. 

Hrana od žitarica s niskim glikemijskim indeksom, poput tjestenine i hljeba od cijelog zrna, daje djetetu dugotrajniju energiju i duže ga drži sitim. 

Mliječni proizvodi

Najvažniji mliječni proizvodi su mlijeko, sir i jogurt. Ove namirnice bogate su proteinima i kalcijumom.  

Mliječni proizvodi uvode se oko šestog mjeseca života. Ipak, do dvanaestog mjeseca života, majčino mlijeko ili formula za odojčad treba da budu glavni napici Vaše bebe. Nakon toga dijete može početi da pije punomasno kravlje mlijeko.

Dok ne napuni dvije godine, dijete treba da konzumira punomasne mliječne proizvode, jer djeca u ovom uzrastu veoma brzo rastu i potrebno im je puno energije. 

Proteini

Zdrave namirnice bogate proteinima uključuju: nemasno meso, ribu, piletinu, jaja, pasulj, sočivo, leblebiju, tofu i orašaste plodove. Ove namirnice važne su za rast i razvoj mišića Vašeg djeteta. 

Namirnice bogate proteinima sadrže i druge korisne vitamine i minerale, poput gvožđa, cinka, vitamina B12 i omega-3 masnih kisjelina. Gvožđe i omega-3 masne kisjeline iz crvenog mesa i masne ribe naročito su važne za razvoj mozga i sposobnost učenja Vašeg djeteta.    

Pogledajte naše ilustrovane smjernice o ishrani djece starosti 2–3 godine kako biste dobili konkretnije preporuke i informacije o dnevnim porcijama hrane za Vaše dijete. Ako ste zabrinuti u vezi sa ishranom Vašeg djeteta, možete porazgovarati s dijetetičarom.

Zdrava pića

Voda je najzdravije piće za djecu stariju od 12 mjeseci. Ona je ujedno i najjeftinije piće. Pijaća voda iz slavine uglavnom je obogaćena fluorom, koji sprečava karijes i jača zube. 

Od šestog mjeseca starosti, bebe koje su dojene ili hranjene formulom mogu konzumirati male količine prokuvane i ohlađene vode iz česme, koju im treba davati iz šoljice.

Hrana i piće koje treba izbjegavati

Izbjegavajte da djetetu dajete hranu koja se jede „samo ponekad“. U tu kategoriju spada tzv. brza, nezdrava hrana poput čipsa, hamburgera, pita i pica, kao i kolači, čokolada, lizalice, keks, krofne, peciva.   

Ove namirnice sadrže mnogo soli, zasićenih masti i šećera, a malo vlakana i hranljivih materija. Ako dijete prečesto konzumira takvu hranu, veći je rizik od gojaznosti u djetinjstvu i bolesti poput dijabetesa tipa 2.   

Vaše dijete takođe treba da izbjegava zaslađene napitke, kao što su voćni sokovi, gazirana pića, sportska pića, bezalkoholna pića, aromatizovana voda i mlijeko. Ovi napici sadrže visok nivo šećera i malo hranljivih materija, pa mogu uzrokovati prekomjerno povećanje tjelesne težine, gojaznost i karijes. Oni će zasititi Vaše dijete i smanjiti njegovu potrebu za zdravim obrocima. Ako djeca rano počnu da konzumiraju zaslađene napitke, ta nezdrava navika može ih pratiti do kraja života. 

Hrana i pića koja sadrže kofein ne preporučuju se djeci, jer kofein sprečava tijelo da dobro apsorbuje kalcijum. Uz to, kofein je stimulans, što znači da djeci daje vještački izazvanu energiju. U ovu vrstu namirnica i pića spadaju kafa, čaj, energetska pića i čokolada.  

Zdrave alternative za grickalice i deserte

Ponudite svom djetetu grickalice, ali neka to budu one zdrave – na primjer, možete mu dati narendanu ili tanko izrezanu šargarepu.  

Isto važi i za desert na kraju obroka. Izrezano voće ili jogurt predstavljaju najzdravije opcije. Ukoliko želite da poslužite nešto posebno, probajte recept za domaći hljeb od banane. Veoma slatke stvari, poput torte ili čokolade, sačuvajte za posebne prilike, na primjer, za rođendane.