Что содержится в грудном молоке?

В настоящее время грудное молоко рассматривается как биологическая система, а не просто пища, и считается медицинским ресурсом. Природа подарила детям «индивидуальное лекарство» с первого дня жизни! Когда уже считалось, что все секреты грудного молока известны, XXI век принес невероятные открытия о составе и роли грудного молока и распахнул дверь для многочисленных новых исследований.

Не бывает плохого грудного молока!

Состав молока меняется в зависимости от потребностей ребенка во время кормления грудью и в целом в период роста и развития ребенка. В зависимости от характеристик и времени образования различают молозиво, переходное и зрелое молоко.

• Молозиво — это молоко, которое вырабатывается у мамы в первые несколько дней после родов. Это густая липкая жидкость, цвет которой варьируется от прозрачного до желтоватого. Оно содержит больше воды, белков, ферментов и витамина А, но меньше лактозы, жиров и водорастворимых витаминов. Его основная функция — защитная (содержит иммунологические компоненты: иммуноглобулин А (IgA), лактоферрин и лейкоциты), поэтому молозиво представляет собой первую вакцину. Помогает при прохождении первого стула — мекония. 
• Переходное молоко производится с 6-го по 15-й день. В меньшей степени выполняет защитную функцию и в большей — питательную. 
• Зрелое молоко вырабатывается после 15-го дня. В нем меньше белка, больше жиров и углеводов, а также витаминов и минералов. Оно более жидкое и белое на вид; иногда может показаться слишком жидким, водянистым, прозрачным, недостаточно хорошего качества для вашего малыша. Не бойтесь, ваше молоко соответствует потребностям ребенка!

Состав грудного молока непостоянен!

В начале кормления молоко более жидкое и с меньшим содержанием жира, оно служит для утоления жажды ребенка — это переднее молоко; за ним следует более густое молоко с повышенным содержанием жира, чтобы ребенок мог не спеша утолить голод — заднее молоко.  Продолжительность кормления должна быть такой, чтобы ребенок мог получать достаточно жирного молока, необходимого для энергии и роста. В течение дня жирность молока наиболее высока рано утром и ближе к вечеру. Состав грудного молока соответствует потребностям ребенка и меняется в зависимости от сезона, возраста и даже пола ребенка — молоко для девочек и мальчиков не одно и то же! У мам недоношенных детей состав молока адаптирован к потребностям таких малышей, особенно в части количества белка и более высокой калорийности.

Пищевой состав грудного молока

Ваше молоко обеспечивает ребенка всеми необходимыми питательными веществами для оптимального роста и развития в первые шесть месяцев. Грудное молоко — это сложная по составу питательная жидкость, которая содержит жиры, белки, сахар, витамины, минералы, антитела, ферменты, воду и многие другие компоненты в таком соотношении и количестве, которое обеспечивает оптимальный рост и развитие ребенка.

• Состав и количество белков, жиров и углеводов полностью соответствуют потребностям ребенка. 
• На 87% молоко состоит из воды. Поэтому ребенок, находящийся на грудном вскармливании, не нуждается в воде, чае или других напитках.
• В вашем молоке также содержатся ферменты, которые помогают организму переваривать и усваивать все питательные вещества.
• Олигосахариды — мамин «сладкий секрет», олигосахариды — молочные «супергерои»:  они связывают бактерии и помогают их устранить, регулируют созревание иммунной системы и служат пищей для бактерий-пробиотиков. Витамины и минералы из вашего молока хорошо усваиваются и используются.

Полезно знать: образование некоторых компонентов вашего молока, таких как витамин D и жирные кислоты омега-3, зависит не только от того, что вы ели накануне, но и от того, что вы ели, какой была ваша физическая активность, и действию каких типов токсинов и стрессов вы подвергались за много месяцев до рождения ребенка.

Грудное молоко — лучшая естественная защита организма. Для новорожденного ваше молоко является первой вакциной, которая помогает обезопасить его от инфекций и болезней и способствует развитию иммунитета. Грудное молоко также содержит стволовые клетки, значение и роль которых полностью не выяснены. Одно можно сказать наверняка: если природа предназначила их для новорожденного, они должны играть важную роль.

• Бифидогенные факторы стимулируют рост кишечной флоры новорожденного. Лактоза (молочный сахар) и олигосахариды (сложные сахара, которые действуют как пребиотики) вместе влияют на рост бифидобактерий и лактобацилл.
• Биомодулирующие факторы — это ряд биологически активных агентов, которые регулируют рост, развитие и функцию эпителия, иммунной и нервной систем желудочно-кишечного тракта. Компоненты вашего молока влияют на питание, рост и созревание нервной системы ребенка.

Микробиом грудного молока

• Наше здоровье и нормальное функционирование организма зависят от различных микробных сообществ, обитающих в неожиданных местах организма. Грудное молоко издавна считалось стерильным. Сегодня известно, что оно содержит особую комбинацию микроорганизмов, называемую микробиомом грудного молока. Согласно одной из теорий, таким образом грудное молоко подготавливает ребенка к жизни в естественной среде, в которой он растет.
• Микробиом кишечника новорожденного состоит из бактерий, которые поселяются в его толстой кишке. Грудное молоко, естественные (вагинальные) роды и контакт кожа к коже сразу после рождения положительно влияют на заселение кишечника этими полезными бактериями.
• Пастеризация молока инактивирует иммунные и противоинфекционные факторы, но питательные и биологические компоненты не изменяются. Иммунологические свойства нельзя воспроизвести в смесях.

Ваш организм производит нужные ингредиенты в нужном количестве и в нужном объеме молока, чтобы всегда удовлетворять потребности вашего ребенка!