Хранение грудного молока

Чтобы у ребенка всегда была возможность получать оптимальное питание, грудное молоко можно хранить и затем использовать в случае необходимости. Правильно собранное и хранящееся молоко не меняет своих свойств и безопасно для младенца.

Может случиться так, что вы несколько часов будете отсутствовать дома и не сможете покормить малыша грудью. Возможно, вы задержитесь на работе или отправитесь в поездку, может заболеть ваш старший ребенок, вам может потребоваться немного свободного времени для себя; кроме того, все чаще мамам приходится достаточно быстро после рождения ребенка возвращаться на работу. Ваше молоко, хранящееся в холодильнике или морозильной камере, не меняет своих питательных свойств и вкуса.

Подготовка к хранению молока                                                       

Хранение начинается со сцеживания — вручную или с помощью молокоотсоса (ручного или электрического). Использовать молокоотсос — отличный вариант, поскольку молоко собирается непосредственно в стерильную бутылочку, которая продается в комплекте. В молоко не попадают бактерии извне, и хранить его в таких бутылочках можно до момента кормления.                                                          

Молоко следует сцеживать только чистыми руками! Мойте руки водой с мылом; мыть грудь перед сцеживанием не стоит. Емкости для молока вымойте с моющим средством в горячей воде, хорошо прополоскайте их и высушите при комнатной температуре или с помощью бумажных полотенец. Применять дезинфицирующие средства не  рекомендуется. Мойте и стерилизуйте молокоотсос в соответствии с инструкциями производителя. Для хранения молока используйте твердые пластиковые или стеклянные контейнеры с плотной крышкой или пакеты, специально предназначенные для хранения грудного молока. Пластиковые контейнеры лучше стеклянных для сохранения всех компонентов, которые содержатся в молоке. Пластик, используемый для детских бутылочек, не должен содержать вредных бисфенолов! Не рекомендуется использовать одноразовые пластиковые бутылки или контейнеры для сбора мочи, потому что они могут быть небезопасны с точки зрения химического состава материала, из которого они изготовлены.

Правильное хранение грудного молока крайне важно для сохранения его питательных и противоинфекционных свойств и предотвращения проникновения в него бактерий извне. Молоко можно использовать только при условии правильного хранения!

Хранение свежесцеженного грудного молока

При комнатной температуре: ОПТИМАЛЬНО НЕ БОЛЕЕ 4 ЧАСОВ. Если вы не будете использовать молоко в течение длительного времени, лучше всего хранить его в холодильнике, время хранения — от 24 до 72 часов. Контейнер с молоком не следует располагать в дверце: поставьте его вглубь холодильника, где температура постоянна и не превышает 5oC. Если вы планируете хранить молоко дольше, лучше всего его заморозить.

Холодное молоко подогревают в теплой воде, опустив бутылочку в миску с водой. Также можно использовать подогреватель для бутылочек. Сцеженное грудное молоко не гомогенизировано, поэтому для него нормально разделяться на две фракции — жир и воду. Перед проверкой температуры встряхните емкость с молоком, чтобы равномерно распределить жир в молоке.

НИКОГДА не нагревайте грудное молоко в микроволновой печи или непосредственно на плите. Высокая температура разрушает некоторые ценные компоненты. К тому же, ребенок может обжечься неравномерно нагретым молоком из микроволновой печи.

Замораживание молока
  • Сцеженное молоко можно заморозить. Чтобы не выбрасывать неиспользованное молоко и облегчить размораживание и нагрев, храните его в контейнерах объемом от 30 до 120 мл.
  • Перед хранением отметьте дату сбора молока на контейнерах. Молоко, сцеженное за несколько приемов в течение дня, можно объединить для хранения в одном контейнере.
  • Не добавляйте свежесцеженное молоко в молоко, которое уже было охлаждено или заморожено. Новое молоко следует охладить, прежде чем добавлять его в молоко, сцеженное ранее.
  • Если вы используете пакеты, храните их в закрытом пластиковом контейнере, чтобы не впитывались запахи другой пищи из морозильной камеры.
  • Такое молоко также можно использовать для приготовления детских пюре, когда будет нужно.
Хранение молока в морозильной камере
  • Отсек в холодильнике: до двух недель
  • Вертикальная морозильная камера с отдельной дверцей: 3-4 месяца
  • Морозильная камера с постоянной глубокой заморозкой при -19 °C: до 6 месяцев
Запах замороженного молока

Замороженное молоко и молоко, хранящееся в холодильнике, в результате разложения жира под воздействием ферментов может иметь запах, отличный от запаха свежего молока. Однако нет никаких подтвержденных данных о том, что дети склонны отказываться от этого молока из-за запаха.

Размораживание молока
  • Молоко можно медленно разморозить в холодильнике (это занимает около 12 часов; накануне планируемого использования поставьте его в холодильник на ночь). Не следует размораживать замороженное молоко при комнатной температуре.
  • Если вам нужно разморозить молоко быстрее, можно поставить емкость с замороженным молоком под струю воды (сначала холодной, а затем постепенно повышать температуру).
  • Молоко можно хранить в холодильнике не более 24 часов после его полного размораживания, а при комнатной температуре — максимум 2 часа. После размораживания не замораживайте молоко повторно!
Перевозка сцеженного молока

Для транспортировки сцеженного молока используйте охлаждающую термосумку и охлаждающие картриджи. Перевозить можно как свежее, так и замороженное молоко. Как только вы прибудете в пункт назначения, поставьте молоко в холодильник. Если замороженное молоко разморозилось, используйте его в течение четырех часов и не замораживайте снова.

Эти рекомендации относятся к хранению молока для здорового малыша, родившегося в срок, для употребления в домашних условиях. Если ваш ребенок родился недоношенным и (или) госпитализирован, обязательно проконсультируйтесь с врачом о том, как хранить молоко в этом случае!