Хранителни алергии при деца и тийнейджъри

За хранителните алергии

Ако имате хранителна алергия, имунната ви система реагира на определена храна, когато тя попадне в тялото ви. Тази храна се нарича алерген.

Вашата имунна система реагира, като освобождава хистамин и други вещества в тъканите на тялото ви. Това води до симптоми на алергична реакция.

Дори малки количества от храната, към която сте алергични, могат да причинят алергична реакция. Някои реакции могат да се появят веднага, а други - няколко часа по-късно.

Алергичните реакции са често срещани. Но повечето реакции не са тежки и смъртните случаи са редки.

Хранителни алергии, които се появяват незабавно: симптоми

Симптомите на хранителни алергии, които се появяват незабавно, обикновено се появяват в рамките на няколко минути. Но понякога симптомите могат да се появят 1-2 часа след като детето е изяло храната.

Леките до умерени симптоми включват:

• Подути устни, лице или очи
• Кожни реакции като зачервяване, копривна треска или екзема
• Изтръпване или сърбеж в устата
• Повръщане, стомашна болка или диария
• Запушване на носа

Симптоми на тежка алергична реакция:

Тежката алергична реакция се нарича анафилаксия и може да се случи веднага. Симптомите на анафилаксия включват:

• Затруднено дишане
• Подуване на езика или стягане в гърлото
• Хрипове или упорита кашлица
• Затруднено говорене или дрезгав глас
• Продължаващо замайване или припадък
• Бледност и отпуснато тяло (при малки деца)

Анафилаксията е животозастрашаваща алергична реакция и се нуждае от спешна медицинска помощ. Ако детето ви има тежка алергична реакция, първо го сложете да легне или го оставете да седи. Не му позволявайте да стои право или да се разхожда. След това използвайте автоматичен инжектор за адреналин, ако имате такъв. След това се обадете на линейка.

Най-честите хранителни алергии са:

• Краве мляко
• Кокоши яйца
• Соя
• Фъстъци
• Ядки като кашу, шам фъстък, орехи, пекани или лешници
• Сусам
• Пшеница
• Риба
• Черупчести морски продукти

Диагностика на хранителни алергии при деца

Вашият лекар може да ви насочи към алерголог за допълнителни проверки и тестове.

Тестовете за алергии включват:

• Тест с убождане на кожата: Кожата на вашето дете се убожда със специално устройство, което прилича малко на клечка за зъби и съдържа капка от специфичен алерген. Ако се появи кошер, където кожата на детето ви е била убодена, детето ви вероятно има алергия.
• Кръвни тестове: Чрез търсене на конкренти антитела, кръвният тест може да определи дали то е чувствително към специфични алергени. Ако в кръвта на вашето дете има голямо количество антитела, то вероятно има алергия. На вашето дете може да се направи такъв тест, ако не може да се направи тест с убождане на кожата.
• Орално предизвикателство: Понякога на вашето дете може да бъде даден възможният алерген в безопасна, контролирана обстановка. Медицинският персонал ще наблюдава дали е налице алергична реакция. Този тест крие риск от анафилаксия, така че трябва да се провежда само от медицински специалисти в условия, където анафилаксията може да се лекува безопасно и бързо.

Лечение на хранителни алергии при деца

Все още няма лечение за хранителните алергии, но много деца ги израстват. Можете също така да предприемете някои стъпки, за да улесните живота на вас и вашето дете с хранителни алергии.

Избягвайте храни, към които детето има алергия

Можете да направите две важни неща, за да помогнете на детето си да избягва храни, към които има алергия:

• Четете всички етикети на храните. Имайте предвид, че някои храни имат различни имена.
• Бъдете внимателни, когато ядете навън. Попитайте какви съставки включва всяко ястие.

Най-добре е да избягвате бюфети и шведски маси, защото има голяма вероятност съставките да са прехвърлени от едно ястие в друго.

Имайте план за действие

Ако детето ви е изложено на риск от анафилаксия, може да му бъде предписан автоинжектор за адреналин. Тези автоинжектори улесняват самостоятелното инжектиране на адреналин. Вашият лекар ще научи вас и вашето дете (ако е достатъчно голямо) как и кога да го използвате.

Важно е ключовите хора – членове на семейството, полагащи грижи лица, детегледачки, детската градина и училището на вашето дете – да знаят как и кога да използват автоинжектора за адреналин на вашето дете.

Помислете за медицинска гривна

Вашето дете може да носи медицинска гривна, която позволява на хората да разберат, че има алергия.

Колко дълго продължават хранителните алергии?

Повечето деца израстват хранителните си алергии до 5-10 годишна възраст, особено деца, които са алергични към мляко, яйца, соя или пшеница.

По-вероятно е алергиите към фъстъци, ядки, риба и черупчести продукти да продължат през целия живот.

Как да намалите риска на вашето дете от хранителни алергии

Кърмене

Кърмата е най-добрата храна за вашето бебе, така че се препоръчва да кърмите изключително бебето си, докато не е готово да започне да яде твърди храни на около шест месеца. Най-добре е да продължите да кърмите, докато бебето ви навърши поне 12 месеца.

Говорете с лекар или медицинска сестра за адаптираното мляко

Няма доказателства, че даването на бебета на напълно или частично хидролизирано адаптирано мляко (хипоалергенно адаптирано мляко) вместо стандартно такова, базирано на краве мляко, предотвратява алергии.

Започнете въвеждането на алергенни храни от около шестмесечна възраст

Ранното въвеждане на алергенни храни може да намали риска детето ви да развие хранителна алергия. Всички бебета, включително бебета с анамнеза за алергия в семейството, трябва да бъдат захранени с алергенни храни от около шестмесечна възраст. Тези храни включват добре сварено яйце, фъстъчено масло, пшеница (от хляб на пшенична основа, зърнени храни и тестени изделия) и продукти от краве мляко.