Alergiile alimentare la copii

Despre alergiile alimentare

Dacă ai o alergie alimentară, sistemul tău imunitar reacționează la un anumit aliment atunci când acesta intră în corpul tău. Acest aliment se numește alergen.

Sistemul imunitar reacționează prin eliberarea de histamină și alte substanțe în țesuturile corpului. Acest lucru duce la apariția simptomelor unei reacții alergice.

Chiar și cantități infime din alimentele la care ești alergic pot provoca o reacție alergică. Unele reacții pot apărea imediat, iar altele pot apărea câteva ore mai târziu.

Reacțiile alergice sunt frecvente. Dar majoritatea reacțiilor nu sunt grave și decesele sunt rare.

Alergii alimentare cu debut imediat: simptome

Simptomele alergiilor alimentare cu debut imediat apar, de obicei, în câteva minute. Dar, uneori, simptomele pot apărea la 1-2 ore după ce un copil a mâncat alimentele respective.

Simptomele ușoare până la moderate ale alergiilor alimentare cu debut imediat includ:

• buze, față sau ochi umflați
• reacții cutanate precum roșeață, urticarie sau eczeme
• furnicături sau mâncărimi ale gurii
• vărsături, dureri de stomac sau diaree
• congestie nazală.

Reacție alergică severă:

O reacție alergică severă se numește anafilaxie și se poate produce imediat. Simptomele anafilaxiei includ:

• dificultăți de respirație

• umflarea limbii sau strângerea gâtului

• o respirație șuierătoare sau tuse persistentă

• dificultăți de vorbire sau voce răgușită

• amețeli sau leșinuri persistente

• paloare și moliciune (la copiii mici).

Anafilaxia este o reacție alergică ce pune viața în pericol și necesită asistență medicală urgentă. În cazul în care copilul tău are o reacție anafilactică, mai întâi întinde-l pe jos sau ține-l așezat. Nu îl lăsa să stea în picioare sau să se plimbe. Utilizează un autoinjector de adrenalină dacă este disponibil, apoi cheamă o ambulanță.

Cele mai frecvente alergii alimentare sunt la:

• lapte de vacă
• ouă de găină
• boabe de soia
• alune
• nuci, cum ar fi caju, fistic, nuci pecan sau alune de pădure
• susan
• grâu
• pește
• crustacee.

Diagnosticarea alergiilor alimentare la copii

Este posibil ca medicul tău să te trimită la un specialist în alergii sau imunologie pentru verificări și investigații suplimentare.

Testele pentru alergiile cu debut imediat includ următoarele:

• Testul cu înțepătură cutanată: pielea copilului este înțepată cu un dispozitiv special care seamănă cu o scobitoare și care conține o picătură dintr-un anumit alergen. Dacă apare o urticarie acolo unde a fost înțepată pielea copilului, copilul are probabil o alergie.
• Teste de sânge: testul seric de anticorpi IgE specifici folosește sângele copilului pentru a vedea dacă este sensibil la anumiți alergeni. Dacă sângele copilului are o cantitate mare de anticorpi, probabil că are o alergie. Copilul tău ar putea face acest test dacă nu poate face testul prin înțepătură cutanată.
• Provocare alimentară orală: uneori, copilului i se va administra posibilul alergen într-un cadru sigur și supravegheat. Personalul medical și de îngrijire va urmări dacă apare o reacție alergică. Acest test prezintă un risc de anafilaxie, așa că trebuie efectuat numai de către medici specialiști într-un cadru în care anafilaxia poate fi tratată rapid și în siguranță.

Gestionarea alergiilor alimentare la copii

Nu există încă un tratament pentru alergiile alimentare, dar mulți copii ajung să le elimine. Poți lua unele măsuri pentru a ușura, atât pentru tine, cât și pentru copilul tău, traiul cu alergiile alimentare.

Evită alimentul în cauză!

Poți face două lucruri importante pentru a ajuta copilul să evite alimentul:

• Citește toate etichetele alimentelor. Trebuie să știi că unele alimente alergene au denumiri diferite.
• Ai grijă când mâncați în oraș. Întreabă ce ingrediente include fiecare fel de mâncare.

Cel mai bine este să eviți mesele tip bufet, deoarece există o mare probabilitate ca ingredientele să fi fost transferate de la un fel de mâncare la altul.

Trebuie să ai un plan de acțiune

Trebuie să știi cum să folosești un autoinjector de adrenalină.

În cazul în care copilul tău prezintă risc de anafilaxie, i se poate prescrie un autoinjector de adrenalină. Acestea facilitează autoinjectarea adrenalinei. Medicul tău vă va învăța pe tine și pe copilul tău (dacă este suficient de mare) cum și când să îl utilizați.

Este important ca persoanele cheie – cum ar fi familia, îngrijitorii, babysitterii și personalul de la școala copilului tău – să știe cum și când să folosească autoinjectorul de adrenalină al copilului.

Ia în considerare folosirea unei brățări medicale
Copilul tău ar putea purta o brățară medicală care să anunțe oamenii că are o alergie.

Cât durează alergiile alimentare?

Majoritatea copiilor scapă de alergiile alimentare până la vârsta de 5-10 ani, în special copiii alergici la lapte, ouă, soia sau grâu.

Alergiile la arahide, nuci, pește și crustacee sunt mai susceptibile de a fi pe viață.

Cum să reduci riscul de alergii alimentare la copilul tău

Alăptează

Laptele matern este cel mai bun, așa că este recomandat să alăptezi exclusiv copilul până când este pregătit să înceapă să mănânce alimente solide, în jurul vârstei de șase luni. Cel mai bine este să continui să alăptezi până când bebelușul tău împlinește cel puțin 12 luni.

Discută cu un medic sau o asistentă medicală despre formula pentru sugari

Nu există nicio dovadă că oferirea de formule pentru sugari hidrolizate sau parțial hidrolizate (care se mai numesc și formule hipoalergenice) în locul formulei standard din lapte de vacă previne alergiile.

Introdu alimente solide alergene de la vârsta de aproximativ șase luni

Introducerea timpurie a alimentelor solide alergene poate reduce riscul de apariție a unei alergii alimentare la copilul tău. Toți bebelușii, inclusiv cei cu antecedente de alergii în familie, ar trebui să primească alimente solide care provoacă alergii începând cu vârsta de aproximativ șase luni.

Printre aceste alimente se numără oul bine fiert, untul de arahide, grâul (din pâinea, cerealele și pastele pe bază de grâu) și produsele din lapte de vacă.