Ghid cu privire la dieta zilnică pentru copii de 1-2 ani

La vârsta de 1-2 ani, copiii mici au nevoie de o mare varietate de alimente sănătoase. Tu decizi ce mănâncă copilul tău din cele cinci grupe de alimente. El decide dacă vrea să mănânce și cât de mult. Gândește-te la ceea ce mănâncă în fiecare săptămână, mai degrabă decât în fiecare zi.

 

La această vârstă, apetitul copiilor variază de la o zi la alta. Porțiile zilnice sugerate sunt: ½ porție de fructe; 2-3 porții de legume; 1-1½ porții de lactate; 4 porții de cereale; și 1 porție de carne slabă, ouă, paste de nuci și leguminoase.

 

 

Copiii mici au nevoie de multă apă – băutura cea mai ieftină, mai sănătoasă și care satisface cel mai bine setea. De asemenea, au nevoie de mult lapte. Evită băuturile răcoritoare, sucurile de fructe, laptele și apa aromatizate, băuturile pentru sportivi și băuturile energizante.

 

Grupe de alimente: porții zilnice de fructe, legume, cereale și semințe

Fructe: 1 porție = 1 măr, banană, portocală sau pară de mărime medie; sau 2 prune, kiwi sau caise mici; sau 1 cană de fructe tăiate cubulețe sau conserve de fructe scurse (fără adaos de zahăr) sau o jumătate de cană de suc de fructe natural făcut în casă. Oferă-i ½ porție pe zi.

Legume: 1 porție = ½ cartof mediu (sau cartof dulce sau porumb); sau ½ cană de legume gătite (broccoli, spanac, morcovi, dovleac); sau 1 cană de legume cu frunze verzi sau salată de legume crude; sau ½ cană de fasole sau linte uscată sau conservată, gătită. Oferă-i 2-3 porții pe zi.

Cereale și semințe: 1 porție = 1 felie de pâine; sau ½ cană de orez, paste, tăieței, quinoa sau mălai gătite; sau ½ cană de terci; sau ⅔ cană de fulgi de cereale de grâu; sau ¼ cană de muesli; sau 1 lipie sau chiflă mică. Oferă-i 4 porții pe zi – cele mai bune sunt cele integrale.

Grupe de alimente: porții zilnice de lactate, proteine și grăsimi sănătoase 

Lactate: 1 porție = 1 cană (250 ml) de lapte; sau 2 felii de brânză; sau ¾ cană (200 g) de iaurt; sau ½ cană de brânză proaspătă. Alege lactate cu conținut integral de grăsime. Oferă-i 1-1½ porții pe zi.

Carne, pește, păsări de curte, ouă, nuci, leguminoase: 1 porție = 65 g de carne slabă de vită, miel, vițel sau porc gătită; sau 80 g de carne slabă de pui sau curcan gătită; sau 100 g de file de pește gătit; sau 170 g de tofu gătit; sau 2 ouă mari; sau 1 cană de linte, năut sau fasole în conservă gătită; sau 1½ linguriță de pastă de nuci și pastă tartinabilă (nucile întregi pot prezenta risc de sufocare). Oferă-i 1 porție pe zi.

Grăsimi sănătoase: poți include 1 porție de grăsimi nesaturate pe zi la gătit, copt, în produsele tartinabile sau în dressinguri. 1 porție = 1-2 lingurițe (5-10 g) de ulei de măsline, canola și tărâțe de orez sau margarină; sau 1-2 lingurițe (5-10 g) de pastă de nuci și pastă tartinabilă; sau 1 lingură (20 g) de avocado. Evită alimentele „ocazionale”. Printre aceste alimente se numără cartofii prăjiți, prăjiturile, biscuiții, acadelele, alimentele prăjite și cele ambalate. Acestea pot fi bogate în grăsimi saturate, zahăr și sare.