Пищевая аллергия у детей

К признакам лёгкой или умеренной аллергической реакции на пищу относятся: сыпь, отёки, покалывание во рту, боль в животе, рвота и диарея. К признакам тяжёлой аллергической реакции на пищу или анафилактической реакции относятся: чувство сдавленности в горле, затруднённое дыхание и обмороки. Для правильной оценки пищевой аллергии обратитесь к врачу. Ваш взрослый ребёнок должен знать, на какие продукты у него аллергия. Но если всё же это случилось, следует немедленно вызвать скорую помощь.

Пищевая аллергия

Пищевая аллергия – это то, как ваша иммунная система реагирует на конкретный продукт, когда он попадает в ваш организм. Такая пища называется аллергеном.

Даже небольшое количество пищи, содержащий продукт, на которого у вас аллергия, может вызывать аллергическую реакцию. Некоторые реакции могут происходить немедленно, а другие – спустя несколько часов.

Аллергические реакции являются распространённым явлением. Но большинство реакций не носят серьёзного характера, а смертельные случаи являются редкостью.

Признаки пищевой аллергии немедленного типа

Признаки такой пищевой аллергии обычно проявляются в течение нескольких минут. Но иногда они могут проявиться спустя 1-2 часа после того, как ребёнок съест пищу.

К лёгким или умеренным признакам пищевой аллергии немедленного типа относятся:

• опухшие губы, лицо или глаза;

• кожные реакции, такие как покраснение, крапивница или экзема;

• покалывание или чувство зуда во рту;

• рвота, боль в животе или диарея;

• заложенность носа.

Тяжёлая аллергическая реакция

Тяжёлая аллергическая реакция называется анафилактической и она также может возникать немедленно. К признакам анафилактической реакции относятся:

• затруднённое дыхание;

• отёк языка или ощущение сдавленности в горле;

• хрипы или непрерывный кашель;

• ребёнку трудно разговаривать или у него хриплый голос;

• непрекращающееся головокружение или обмороки;

• бледность и вялость (у маленьких детей).

Анафилактическая реакция – это опасная для жизни аллергическая реакция, требующая немедленной медицинской помощи. Если у вашего ребёнка анафилактическая реакция, немедленно вызовите скорую помощь (телефон 103).

К наиболее частым видам пищевой аллергии относится аллергия на следующие продукты:

коровье молоко;
куриные яйца;
соя;
арахис;
орехи, например, кешью, фисташки, грецкие орехи, фундук;
кунжут;
пшеница;
рыба.

Диагностика пищевой аллергии у детей

Врач может направить вас к аллергологу или иммунологу, которые проведут дальнейшую проверку и анализы.

Анализы на аллергию немедленного типа могут быть следующими:

• Инъекционная кожная проба: кожа вашего ребёнка прокалывается специальным приспособлением, немного похожим на зубочистку и содержащим каплю определённого аллергена. Если в месте укола на коже появляется сыпь, вероятно, у вашего ребёнка аллергия на данный продукт.

• Анализы крови: при сывороточной пробе на специфические антитела иммуноглобулина Е используется кровь вашего ребёнка. Этот анализ позволяет выявить, есть ли у ребёнка реакция на конкретные аллергены. Если в крови содержится большое количество этих антител, вероятно, у ребёнка аллергия. Ему, возможно, понадобится сдавать такой анализ, если нельзя делать инъекционную кожную пробу.

Контроль за пищевыми аллергиями у детей

На текущий момент лекарства от пищевой аллергии не существует, но у многих детей она проходит по мере их взросления. Вы также можете предпринять некоторые меры, которые облегчат жизнь для вас и вашего ребёнка с пищевой аллергией.

Не употребляйте продукт, на который у вашего ребёнка аллергия.

Сделайте две важные вещи, которые помогут вашему ребёнку избежать употребления продукта, на который у него аллергия:

• Читайте все этикетки на пищевых продуктах. Не забывайте, что некоторые продукты, вызывающие аллергию, имеют разные названия.

• Соблюдайте осторожность, когда едите не дома. Спрашивайте, какие компоненты входят в каждое блюдо.

Лучше всего избегать еды со шведского стола и блюд, приготовленных на водяной бане (устройствах подогрева пищи), потому что существует высокая вероятность того, что опасные компоненты могли попасть из одного блюда в другое.

Составьте план действий

Важно, чтобы основные люди в жизни ребёнка (члены семьи, лица, заботящиеся о нём, няни и работники детского сада или школы) знали, что надо немедленно вызвать скорую помощь в случае анафилактической реакции у вашего ребёнка.

Используйте медицинский браслет
Возможно, вашему ребёнку понадобится носить медицинский браслет, по которому люди будут понимать, что у него аллергия.

Как долго длится пищевая аллергия на некоторые продукты?

У большинства пищевая аллергия проходит в возрасте от 5 до 10 лет, особенно у детей с аллергией на молоко, яйца, сою или пшеницу.

Аллергия на арахис, орехи, рыбу скорее всего, будет сохраняться на протяжении всей жизни.

Как снизить риск пищевой аллергии у вашего ребёнка?

Кормите ребёнка грудью

Малышам лучше всего подходит грудное молоко, поэтому рекомендуется кормить ребёнка исключительно грудным молоком до тех пор, пока он не будет готов есть твёрдую пищу в возрасте шести месяцев. Лучше всего продолжать кормить малыша грудью до тех пор, пока ему не исполнится 12 месяцев.

Проконсультируйтесь с врачом или медсестрой по поводу детской смеси

Нет доказательств того, что если давать малышам гипоаллергенную смесь вместо стандартной смеси на основе коровьего молока, то это предотвратит возникновение аллергии.

Вводите в рацион малыша твёрдую пищу (прикорм) с шести месяцев

Раннее введение в рацион твёрдой пищи (прикорм), которая может вызывать аллергию, повышает риск развития пищевой аллергии у вашего ребёнка. Всем детям, в том числе тем детям, у которых в роду есть случаи аллергии, следует давать твёрдую пищу (прикорм), начиная примерно с шестимесячного возраста.