Perimet: këshilla për të inkurajuar fëmijën tuaj të hajë më shumë!

Pse ngrënia e perimeve është e rëndësishme për fëmijët?

Perimet i japin fëmijës tuaj energji, vitamina, antioksidantë, fibra dhe ujë. Ato ndihmojnë në mbrojtjen e fëmijës suaj nga sëmundjet e mëvonshme në jetë, përfshirë sëmundjet e zemrës, goditjen në tru dhe disa kancere. Një dietë e shëndetshme do të thotë të hani shumë perime, plus një larmi të madhe ushqimesh nga grupet e tjera kryesore të ushqimit.

Sipas Udhëzimeve Ushqimore, fëmijët e moshës:

• 1-2 vjet duhet të kenë 2-3 racione perime çdo ditë.
• 2-3 vjet duhet të kenë 2½ racione perime çdo ditë.
• 4-8 vjeç duhet të kenë 4½ racione perime çdo ditë.

Nëse fëmija juaj e ka të vështirë të hajë mjaftueshëm perime, është e rëndësishme të vazhdoni të punoni me të. Nëse e ndihmoni fëmijën tuaj të zhvillojë zakone të shëndetshme të të ushqyerit tani, ai/ajo krijon zakone të shëndetshme për jetën.

Këshillat tona më poshtë mund t'ju ndihmojnë të futni më shumë perime në dietën e familjes tuaj.

Për më shumë informacion mund të lexoni artikujt tanë mbi ushqimin e shëndetshëm për foshnjat dhe fëmijët e vegjël, ushqim të shëndetshëm për fëmijët parashkollorë dhe ushqim të shëndetshëm për fëmijët e moshës shkollore.

Këshillë 1: jepni një shembull të mirë me perimet

Fëmija juaj mëson për zgjedhjet e ushqimit nga ju, kështu që mënyra më e mirë për të inkurajuar fëmijën tuaj të hajë perime, është ta lini atë të ju shohë duke ngrënë dhe duke i shijuar ato vetë.

Ushqimet familjare janë një kohë e mirë për të mësuar fëmijën tuaj për ushqimin e shëndetshëm, përfshirë ngrënien e perimeve. Ushqimet familjare si gjellët tradicionale, mishrat e pjekur dhe makaronat, të gjitha kanë shije të mrekullueshme me më shumë perime. Një tas sallatë anash është gjithashtu një opsion i shpejtë dhe i shijshëm. Nëse fëmija juaj ju sheh ju dhe vëllezërit e motrat e tij/saj duke mbushur pjatat me perime e sallatra për të shijuar, ai/ajo me siguri do të dëshirojë t'ju kopjojë.

Këshillë 2: vazhdoni të provoni me perime

Është normale që fëmijët të thonë se nuk i pëlqejnë perimet kur i shijojnë për herë të parë. Nëse fëmija juaj thotë se nuk i pëlqen perimet - ose nuk i pëlqen një perime e re - vazhdoni t'i ofroni ato gjatë kohës së ngrënies. Gjithashtu vazhdoni ta inkurajoni që të provojë dhe t'i shijojë ato.

Fëmija juaj ndoshta do të ndryshojë mendje për perimet përfundimisht. Disa fëmijë duhet të provojnë një ushqim të ri deri në 10 herë para se ta pranojnë, dhe 10 herë të tjera para se të vendosin se u pëlqen.

Këshillë 3: përdorni lëvdata kur fëmija juaj provon perime

Nëse e lavdëroni fëmijën tuaj sa herë që ha ose provon perime, ka më shumë gjasa të hajë përsëri perime. Lavdërimi funksionon më mirë kur i thoni fëmijës tuaj saktësisht se çfarë ka bërë mirë - për shembull, 'Andi, më pëlqen se si e shijove kungullin dhe brokolin që kishe te pjata!'

Mundohuni të mos lejoni që lavdërimi të bëhet fokusi i vaktit. Qëllimi juaj është të inkurajoni fëmijën tuaj të hajë perime sepse i pëlqen ato, jo sepse dëshiron lavdërime dhe shpërblime nga ju.

Ndëshkimi i fëmijës tuaj për mos ngrënien e perimeve mund t’i kthejë perimet në një gjë negative për fëmijën tuaj. Nëse fëmija juaj refuzon të hajë, është më mirë ti hiqni ato nga tavolina pas rreth 20 minutash. Mundohuni të mos e bëni një problem të madh - thjesht provoni përsëri një herë tjetër.

Nuk është ide e mirë të thuash gjëra të tilla si: 'Nëse ha brokolin, mund të të jap akullore për ëmbëlsirë'. Kjo mund ta bëjë fëmijën tuaj më të interesuar për shpërblimet, sesa ushqimet e shëndetshme. Gjithashtu, mos harroni se ngrënia e ushqimit të shëndetshëm është një detyrë e rëndë. Dhe mund të inkurajojë ngrënien e tepërt.

Këshillë 4: përfshijeni fëmijën tuaj në gatimin e vakteve familjare me perime

Nëse e përfshini fëmijën tuaj në planifikimin dhe gatimin e vakteve familjare me perime, ai/ajo ka më shumë gjasa të dëshirojë t'i hajë perimet që janë përgatitur me ndihmën e tij/saj.

Për shembull, ju mund ta lejoni fëmijën tuaj:

• të zgjedhi perimet kur bëni pazar.
• të vendosi perimet e copëtuara në avullore ose tenxhere para se t'i gatuani ato.
• të vendosë specin e kuq, domatet dhe kërpudhat në bazën e picës që po përgatisni së bashku.
• të lajë dhe përziejë gjethet e sallatës.

Fëmijët më të mëdhenj mund të ndihmojnë në grirjen ose copëtimin e perimeve, nëse mendoni se ata mund të përdorin me siguri mjete më të mprehta të kuzhinës.

Merrni fëmijët në pazar me vete kur të keni mundësi. Duke parë shumë perime të ndryshme, mund t'i bëjë fëmijët më kuriozë dhe të interesuar t'i provojnë ato.

Këshillë 5: ofroni perime në forma e mënyra të ndryshme gatimi

Perimet bëjnë ushqime të shkëlqyera. Nëse grumbulloni perime për ushqime dhe kufizoni ushqimet jo të shëndetshme në shtëpinë tuaj, fëmija juaj do të ketë më shumë gjasa të zgjedhë perime kur është i uritur.

Këtu janë disa ide meze për perime:

• Mbani një enë me perime të copëtuara, si kastravec, karrota ose spec të kuq në frigorifer dhe vendosini ato në tavolinë gjatë vaktit ushqimor.
• Ofrojuni fëmijëve më të mëdhenj një tas me bizele të ziera, por vini re se ato mund të jenë një rrezik mbytjeje për fëmijët më të vegjël.
• Shërbeni shkopinj perimesh të zhytura në një salcë, kos natyral, me djathë ose bukë pite integrale.

Këshillë 6: nxisni shumëllojshmërinë, shijen dhe luani me perimet

Mundohuni të zgjidhni perime të formave, ngjyrave, teksturave dhe shijeve të ndryshme - sa më shumë larmi të ketë, aq më shumë ka të ngjarë që fëmija juaj të gjejë diçka që ai është i interesuar të hajë. Nëse shërbeni perime të reja me një ushqim që fëmija juaj i pëlqen, i gjithë fokusi i vaktit nuk është në perimet e reja.

Mos harroni se shija ka rëndësi. Për shembull, mund të provoni të piqni perime me erëza të freskëta dhe lëng limoni, ose të përdorni brokoli të prerë në feta të prerë hollë, të skuqura, ose në një picë. Kjo ndoshta do t'i pëlqejë më shumë fëmijës tuaj, sesa copa të mëdha të perimeve të gatuara në avull.

Ju gjithashtu mund të argëtoheni me perimet, veçanërisht me fëmijët më të vegjël. Ju mund të dëshironi të bëni një fytyrë perimesh për një pjatancë argëtuese  - karrota të grira për flokët, domate qershi për sytë, një fasule për hundën dhe shirita të hollë speci të kuq për gojën.

Lexoni për recetat ushqimore për fëmijët e vegjël, recetat për fëmijët parashkollorë dhe recetat për fëmijët e moshës shkollore për ide më të shëndetshme të ushqimit dhe vakteve.

Këshillë 7: futni perimet në vaktet ushqimore në mënyra të tjera

Në afat të shkurtër, ju mund të maskoni perimet në ushqimet që e dini që fëmija juaj i pëlqen të hajë. Për shembull, ju mund të përfshini perimet e ziera ose të grira/bluara në salcë makaronash ose në supa.

Kjo nuk do të ndryshojë sjelljen dhe mendimin e fëmijës tuaj për perimet, megjithatë, është gjithashtu e rëndësishme që rregullisht t'i jepni fëmijës tuaj perime në formën e tyre origjinale. Kur e bëni këtë, fëmija juaj ka mundësinë të njihet dhe të mësojë të pëlqejë shijet dhe teksturat e ndryshme.

Nëse jeni të shqetësuar për zakonet e të ngrënit të fëmijës tuaj, caktoni një takim me një dietolog/e.