Učinite porodične obroke prijatnim: šest saveta

Prednosti porodičnih obroka

Porodični život je užurban, a priprema hrane i okupljanje oko porodičnih obroka zahteva vreme. Ali ako uspete da se organizujete, redovni porodični obroci vredni su truda.

Bilo da se radi o večerama ili o posebnom nedeljnom ručku, porodični obroci savršeno su vreme da saznate šta ste propustili od dnevnih događanja, da se povežete, razgovarate. Oni Vam omogućavaju da uhvatite korak s ostalim članovima porodice, što je posebno važno kad je reč o starijoj deci, koja sad imaju mnoge obaveze, i tinejdžerima. 

Zajednički obroci su takođe prilika za decu da nauče dosta toga o hrani, ishrani i porodičnim tradicijama posmatrajući Vaše ponašanje za stolom. Na primer, ako ručate ili večerate zajedno, mlađa deca će se lakše navići da jedu istu zdravu hranu kao i ostali, a probirljivce ćete podstaći da probaju nova jela i namirnice.

Porodične obroke možete koristiti i kao idealno vreme da deci primerom pokažete kakvo ponašanje za stolom očekujete od njih. Mlađa deca treba da nauče kako da koriste kašiku, viljušku ili štapiće za jelo, ali i kako da čekaju na svoj red da nešto kažu i da slušaju druge dok govore.

Istraživanja su pokazala da su deca i tinejdžeri koji imaju redovne porodične obroke na više načina u prednosti – od mentalnog i fizičkog zdravlja do školskih rezultata.

Šest načina da porodične obroke učinite prijatnim

1. Planirajte redovno vreme za zajedničke obroke. Kad to zacrtate u svom nedeljnom rasporedu, verovatno ćete se svi više potruditi da se organizujete i u to vreme budete za stolom. A obrok za stolom, bez televizora i telefona, učiniće ovo vreme posebnim.

2. Smanjite užurbanost. Predvidite oko 20-30 minuta za svaki porodični obrok. Vaša deca će tako dobiti dovoljno vremena za jelo, imaće priliku da probaju novu hranu i da razvijaju dobre navike u ishrani. Koristite ovo vreme i da se opustite, razgovarate i uživate u svojoj porodici.

Ako je Vašem detetu teško da mirno sedi 20 minuta, pustite ga da se malo kreće. Najbolje je da dete jede samo kad sedi za stolom.

3. Uključite decu u pripremu obroka. Ako se deca angažuju prilikom izbora namirnica i pripreme porodičnih obroka, veće su šanse da će ih i pojesti. Izbirljivce tako možete podstaći da probaju novu hranu.

I mala deca mogu pomoći u pripremi porodičnih jela. Mogu da peru voće i povrće ili da pripreme salatu. Mogu i da postave sto, pa čak i da ga ukrase.

Starija deca i tinejdžeri će možda uživati ​​u pronalaženju novih recepata i kuvanju jela za porodicu – jednom nedjeljno, ili jednom u dve nedjelje. Tako ćete podeliti odgovornosti za pripremu obroka i dati svom detetu priliku da nauči da kuva.

4. Iskoristite porodične obroke kao priliku za razgovor. Porodični obroci mogu biti izvrstan način da budete u toku s onim što ostali članovi porodice rade preko dana. Deci je ponekad teško da opišu svoj dan. Pomozite im postavljanjem otvorenih pitanja, tako da ne odgovaraju samo sa da ili ne: „Ispričaj mi šta je najbolje što ti se danas dogodilo u vrtiću“.

Druga ideja: neka svi naizmenično kažu nešto dobro i nešto loše o svom danu – tako Vaše dete neće imati osećaj da je samo ono u centru pažnje.

No ako Vaše dete stvarno ne želi da razgovara, najbolje je ne forsirati ga previše i ne pokretati osetljive teme. Za dete je dobro i da samo bude sa svojom porodicom i sluša druge kako pričaju. Važno je da obroci budu vreme kad je svima prijatno i kad se družite.

5. Nagradite dobro ponašanje. Kad se Vaša mlađa deca ponašaju kako treba za stolom i probaju različitu hranu, nastojte da ih uvijek nagradite nekom pohvalom. Navedite im šta rade dobro, na primer: „Bravo! Vidim da si probala sve što sam ti stavila na tanjir“, ili: „Lepo je što znaš da se ponašaš za stolom i uvek kažeš 'molim' i 'hvala'!“ 

Izbegavajte da koristite hranu kao kaznu ili mito. Nije dobro da kažete: „Ako pojedete brokole, možete dobiti sladoled za desert“. Takvim pristupom možete učiniti da Vaše dete bude više zainteresovano za poslastice nego za zdravu hranu.

6. Budite kreativni. Kad imate vremena i mogućnosti, malo zabave uz obroke učiniće da se cela porodica raduje tom vremenu. Evo par ideja koje možete iskoristiti tokom vikenda:

• Napravite palačinke za doručak.
• Organizujte piknik u parku, u svom dvorištu, na podu u dnevnoj sobi!
• Pozovite nekog gosta na večeru – prijatelja, baku, deku ili komšiju. To ujedno može biti i odlična prilika da upoznate prijatelje Vašeg starijeg deteta ili tinejdžera.
• Napravite „tematski obrok“ – na primer, spremajte hranu karakterističnu za zemlju čiji jezik Vaše dete uči pored maternjeg.