Introducerea alimentelor solide: de ce, când, ce și cum

Pe măsură ce bebeluşul creşte, în jurul vârstei de şase luni, se va începe complementarea alimentației cu alimente solide. Nevoile organismului cresc, astfel că trebuie intervenit cu mâncare solidă, ca sursa de bază de vitamine şi minerale. Medicii pediatri recomandă ca diversificarea să nu înceapă mai devreme de şase luni, dar nici mai târziu de nouă luni. Acest decalaj se poate impune în cazul copiilor cu anumite probleme de sănătate la indicaţiile şi sub îndrumarea medicului pediatru. Alimente solide se introduc atunci când copilul dă semne că este pregătit. Primele alimente pot fi moi, pasate. Bebelușul tău poate trece ulterior la alimente tocate și mărunțite. Introdu diferite alimente în orice ordine, atât timp cât incluzi alimente bogate în fier. Există unele alimente care trebuie evitate. Continuă să alăptezi la sân sau să folosești formulă de lapte pentru sugari până când bebelușul tău împlinește cel puțin 12 luni.

Introducerea alimentelor solide: de ce au nevoie bebelușii de ele

Până la vârsta de 6 luni, micuţului i s-au asigurat toţi nutrienţii necesari fie prin laptele matern, fie prin formulele de lapte praf. Pe măsură ce bebelușii cresc, încep să aibă nevoie de alimente solide pentru a putea obține suficient fier și alți nutrienți esențiali pentru creștere și dezvoltare.

În primele șase luni de viață, bebelușii folosesc fierul stocat în corpul lor din timpul sarcinii. De asemenea, ei primesc o parte din fier din laptele matern și/sau din formula de lapte pentru sugari. Dar rezervele de fier ale bebelușilor scad pe măsură ce ei cresc. Iar începând cu vârsta de aproximativ șase luni, aceștia nu mai pot obține necesarul de fier doar din laptele matern sau din formula de lapte pentru sugari.

Introducerea alimentelor solide este, de asemenea, importantă pentru a-i ajuta pe bebeluși să învețe să mănânce, oferindu-le experiența unor gusturi și texturi noi. De asemenea le dezvoltă dinții și maxilarele și se formează alte abilități de care vor avea nevoie mai târziu pentru dezvoltarea limbajului.

Semne că este timpul pentru introducerea alimentelor solide

Fiecare mamă va simţi când este momentul ca alimentaţia bebeluşului să fie complementata cu alimente solide. Dezvoltarea și comportamentul individual al bebelușului tău te vor ghida atunci, când încerci să stabilești perioada introducerii alimentele solide.

Semnele că bebelușul tău este pregătit pentru diversificarea alimentației sunt:

bebelușul are un bun control al capului și al gâtului și poate sta singur în poziţia şezut
manifestă interes față de mâncare – de exemplu, uitându-se la ceea ce ai în farfurie
se întinde la mâncarea ta
deschide gura atunci când îi oferi mâncare cu lingurița.

Majoritatea bebelușilor încep să prezinte aceste semne în jurul vârstei de șase luni, dar semnele apar în diverse momente pentru diferiți bebeluși.

Categoric nu se recomandă introducerea alimentelor solide înainte de vârsta de patru luni. Este necesar de menţionat, că introducerea neargumentată a complementului la o vârstă mai mică sporește incidenţa reacţiilor alergice şi tulburărilor din partea tractului digestiv.

Dacă bebelușul tău se apropie de vârsta de șapte luni și nu a început să mănânce alimente solide, ai putea cere sfatul asistentului medical de familie sau al medicului de familie.

Momentul potrivit pentru introducerea alimentelor solide

Alimentația complementară se va demara când micuţul este perfect sănătos. Când introduci pentru prima dată alimentele solide, este o idee bună să le oferi atunci când tu și bebelușul tău sunteți ambii fericiți și relaxați.

De asemenea, este mai probabil ca bebelușul tău să încerce să mănânce alimente solide după ce a fost hrănit cu lapte matern sau cu formulă de lapte. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când micuții sunt foarte înfometați, ei vor doar laptele matern sau formula, care știu că le satisface foamea. După ce au fost hrăniți cu lapte matern sau cu formulă, vor avea încă spațiu în burtică pentru alimente noi.

Odată cu trecerea timpului, vei învăța când bebelușului tău îi este foame sau când este sătul, când nu este interesat sau când este obosit.

Bebelușul tău dă semne de foame atunci când:

se entuziasmează când te vede că îi pregătești mâncarea
se apleacă spre tine în timp ce stă în scaunul său
deschide gura în momentul în care te pregătești să îl hrănești.

Bebelușul nu mai este interesat de alimentație atunci când:

întoarce capul
își pierde interesul sau îi este distrasă atenția
împinge lingura departe de el
ține gura încleștată.

Cantitatea alimentelor solide oferite copilului

Diversificarea va începe cu un singur aliment, urmând a se introduce altul nou după două-trei zile. Încearcă 2-3 lingurițe de mâncare pentru început și crește cantitatea în funcție de apetitul bebelușului tău. Pentru început, nu este neapărat important ca bebeluşul să mănânce tot, dar este important faptul ca el să se familiarizeze cu această nouă formă de hrană. Administrarea mâncării se va face cu linguriţa fără a forţa micuţul. Cu răbdare şi încredere, după ce va constata că noile gusturi sunt bune, până şi cel mai mofturos bebeluş va accepta cu uşurinţă orele de masă, pline de piureuri şi supiţe.

Diversifică meniul în funcţie de fiecare etapă de vârstă. Până la vârsta de 12 luni, bebelușul tău ar trebui să mănânce aproximativ trei mese mici pe zi, plus lapte matern sau formulă de lapte pentru sugari.

Textura alimentelor la introducerea alimentelor solide

Când bebelușul este pregătit pentru alimente solide, primele alimente pot fi moi, pasate sau în bucăți moi, în funcție de ceea ce îi place lui. Bebelușul poate trece rapid la alimente tocate și apoi la alimente tăiate.

Bebelușul tău are nevoie de o varietate de texturi de alimente. Acest lucru îl ajută să învețe să mestece, iar mestecatul ajută la dezvoltarea vorbirii. De asemenea, ajută la încurajarea autoalimentării și la prevenirea dificultăților de hrănire pe măsură ce copilul se dezvoltă.

Până la vârsta de 12 luni, bebelușul tău ar trebui să mănânce aceleași alimente pe care le mănâncă și restul familiei. Dar s-ar putea să fie nevoie să tai unele alimente în bucăți mai mici și să gătești legumele până când sunt moi.

Pentru a preveni sufocarea, supraveghează întotdeauna bebelușii și copiii mici în timp ce mănâncă alimente solide. Acordă o atenție deosebită alimentelor tari, cum ar fi nucile și carnea cu oase mici, deoarece acestea reprezintă un pericol de sufocare. Dacă bebelușul tău se poate mișca, asigură-te că stă jos în timp ce mănâncă. Dacă stai cu bebelușul în timp ce mănâncă, este mai puțin probabil ca acesta să se miște.

Întroducerea alimentelor solide

Toate alimentele noi sunt interesante pentru copilul tău, nu este nevoie să gătești alimente „speciale”.

Alegerea primului aliment nou se face în funcţie de starea de nutriţie a sugarului: pentru sugarul care adaugă bine în greutate – preferențial pireu de legume, iar pentru cel de nutriţie scăzută – terci făinos fără gluten (orez, hrișcă, făină de porumb).

De asemenea, poți introduce alimentele solide în orice ordine, atât timp cât incluzi alimente bogate în fier și dacă acestea au textura potrivită, iar micuțul este sănătos.

Alimentele bogate în fier includ:

cereale pentru sugari îmbogățite cu fier
carne tocată, carne de pasăre și pește
tofu și leguminoase fierte
ou fiert și pasat, inițial se recomandă doar gălbenușul de ou (nu-i oferi ouă crude sau moi).

La aceste alimente bogate în fier, poți adăuga și alte alimente sănătoase precum:

legume – de exemplu, cartofi, morcovi sau legume verzi fierte, cum ar fi broccoli.
fructe – de exemplu, banane, mere, pepene galben sau avocado
cereale – de exemplu, ovăz, pâine, orez și paste făinoase
alimente lactate – de exemplu, iaurt și brânză cu conținut integral de grăsimi.

Nu se întroduc simultan 2 sau mai multe alimente noi, ci la intervale de minimum 5 zile. Aceasta este necesar pentru adaptarea copilului la noul produs şi pentru monitorizarea toleranţei lui faţă de acesta. La cele mai mici semne de intoleranţă (vărsături sau diaree) se exclude alimentul nou întrodus pe un timp de 1-2 săptămâni, până la refacerea digestivă, după care se va încerca reîntroducerea lui cu mai multă prudenţă (în cantităţi mai mici).

Diversificarea urmăreşte scoaterea treptată a alimentațiilor cu lapte în scopul obişnuirii sugarului cu alimente asemănătoare alimentaţiei adultului. Oferă bebelușului tău o varietate de alimente, acesta poate încerca o mulțime de gusturi noi și, de asemenea, poate obține o gamă largă de nutrienți.

Pe parcursul diversificării se efectuiază un continuu monitoring al stării sănătăţii copilului.

Sfaturile noastre pentru introducerea alimentelor solide explică cum să faci copilul să fie interesat de noile alimente și cum să gestionezi murdăria și joaca din timpul mesei.

Laptele matern și formula de lapte pentru sugari în timpul introducerii alimentelor solide

Continuă să alăptați sau să folosești formulă pentru sugari până la cel puțin 12 luni, alături de alimentele solide.

Dacă nu ești sigură că bebelușul tău primește cantitatea potrivită de lapte după ce începe să mănânce alimente solide, comportamentul bebelușului îți va spune.

De exemplu, dacă bebelușul tău a mâncat multe alimente solide și refuză laptele, ar putea fi pregătit pentru hrăniri cu lapte mai rare, dar cu o durată mai prelungită în fiecare zi. Iar, dacă bebelușul tău nu este interesat de alimente solide, s-ar putea să fie prea sătul după ce a fost hrănit cu lapte. Acest lucru înseamnă că ar putea fi momentul să reduci mesele de lapte.

În jurul vârstei de nouă luni, bebelușii și-au dezvoltat, în general, suficiente abilități de mestecare și de înghițire pentru a trece de la consumarea laptelui înainte de alimentele solide la conusmarea laptelui după acestea.

Alimentele solide nu înlocuiesc alăptarea la sân sau formula de lapte pentru sugari. În cazurile când alimentele solide înlocuiesc laptele matern și/sau formula de lapte prea repede, bebelușii pot pierde o serie de nutrienți importanți.

Introducerea apei

Odată ce bebelușul a împlinit șase luni, poți începe să îi oferi apă fiartă răcită, într-o cană, la masă sau în alte momente din timpul zilei. La această vârstă bebelușul tău poate exersa să bea dintr-o cană. Totodată, la această vârstă el nu are nevoie de alte lichide în afară de laptele matern sau de formula de lapte.

Alimentația complementară: alimente și băuturi care trebuie evitate

Diversificarea se face după anumite reguli. Alimentele alese pentru a fi introduse în meniul unui bebeluş vor fi adaptate fiecărei etape, nu vor fi incluse alimente contraindicate cu un potenţial alergen mare sau greu digerabile, se va stabili un orar de masă care va fi respectat.

Există unele alimente pe care trebuie să le eviți până când bebelușul tău împlinește o anumită vârstă:

miere de albine până la 12 luni – pentru a evita riscul de botulism infantil
ouăle crude sau moi și alimentele care conțin ouă crude, cum ar fi maioneza de casă, până la 12 luni – bacteriile din ouăle crude pot fi dăunătoare pentru bebeluși
produse lactate cu conținut redus de grăsimi până la doi ani
nuci întregi și alimente dure similare până la trei ani – acestea prezintă pericol de sufocare.

Există unele băuturi pe care trebuie să le eviți până când bebelușul tău împlinește o anumită vârstă:

lapte de vacă integral pasteurizat ca băutură principală până la 12 luni
lapte de soia, lapte de capră și de oaie până la doi ani (îi poți oferi produse din soia îmbogățite înainte de doi ani)
lapte de orez, de ovăz, de migdale sau de nucă de cocos până la vârsta de doi ani, cu excepția cazului în care ai discutat cu medicul de familie sau cu asistentul medical de familie
lapte nepasteurizat de toate tipurile, ceai, cafea sau băuturi îndulcite cu zahăr la toate vârstele
sucuri de fructe – ar trebui să fie limitate la toate vârstele (oferă preferențial fructele, deoarece ele conțin nutrienții de care are nevoie copilul).

Copilul tău nu are nevoie de sare sau zahăr adăugat. Alimentele procesate sau ambalate cu un conținut ridicat de grăsimi, zahăr și/sau sare nu sunt bune pentru bebeluși și copii. Printre aceste alimente se numără prăjiturile, biscuiții, chipsurile și alimentele prăjite.

Întroducerea alimentelor solide și alergia alimentară

Studiile recente au relevat că introducerea timpurie a alimentelor alergene poate reduce riscul de apariție a alergiilor alimentare la copilul tău.

Astfel, toți bebelușii, inclusiv cei cu un risc ridicat de alergie, ar trebui să încerce alimentele solide care provoacă alergii începând cu vârsta de aproximativ șase luni. Printre aceste alimente se numără oul bine fiert, untul de arahide, grâul (din pâinea, cerealele și pastele pe bază de grâu) și terciuri pe lapte de vacă diluat.

Consultă medicul sau al asistentul medical de familie, medicul pediatrul sau un alergolog în cazul în care:

copilul tău are deja o alergie alimentară
familia ta are un istoric de alergii alimentare și ești îngrijorată în legătură cu începerea consumului de alimente solide
ești îngrijorată de reacțiile la alimente.

Bebelușii cu eczeme severe sau care au părinți cu alergii alimentare sunt mai predispuși să dezvolte o alergie alimentară. Totodată, unele studii relevă că majoritatea copiilor cu alergie alimentară nu au părinți ce suferă de alergie alimentară.