Оптимальное питание детей в возрасте от 10 до 12 месяцев

Если вы с самого начала предлагаете своему ребенку большой выбор здоровой и качественной пищи, то это верный способ для него/нее выработать привычку к здоровому питанию, которая будет сопровождать его/ее на протяжении всей жизни. Питание и кормление — это гораздо больше, чем просто употребление питательных веществ, это возможность поддержать многие аспекты развития ребенка.

Даже в этом возрасте грудное молоко остается самой важной пищей для ребенка и обеспечивает половину необходимой энергии. Твердая пища не может заменить молоко в течение первого года жизни. Продолжайте кормить ребенка грудью по требованию днем и ночью. Это сохранит его или ее здоровье и силу. Нет необходимости давать специально разработанные молочные смеси для детей старшего возраста от 6 месяцев, поскольку грудное молоко в сочетании с разнообразным прикормом обеспечивает все питательные вещества, в которых нуждается ваш ребенок. Не забывайте кормить грудью, прежде чем давать другую пищу.

Давая ребенку прикорм, следует учитывать шесть важных моментов:

1. Частота: кормите ребенка прикормом 4 раза в день.
2. Количество: увеличивайте количество до половины (½) чашки (пиалы вместимостью 250 мл) при каждом приеме пищи. Используйте отдельную тарелку, чтобы убедиться, что ребенок съедает всю полученную пищу.
3. Консистенция: давайте измельченную еду с семейного стола, закуски, нарезанные продукты.
4. Разнообразие: важно, чтобы при каждом приеме пищи ребенка кормили разнообразной едой.
   • Очень важны продукты животного происхождения (мясо, яйца и молочные продукты). Кормите ребенка хорошо сваренным фаршем из нежирной говядины, баранины, индейки, рыбы, кроличьего мяса.
   • Добавьте вареное овощное пюре: используйте морковь, репу, тыкву, кабачок, различные виды капусты (цветную, белокочанную), помидор; можно комбинировать различные овощи.
   • Фасоль, хорошо сваренная и протертая (предварительно очищенная от кожицы).
   • Добавьте пюре из мягких фруктов: банан, яблоко, груша, персик, но убедитесь, что кормите вашего ребенка не только фруктами.
   • Дополнительные питательные перекусы (дополнительное питание между приемами пищи) можно предлагать один или два раза в день, например кусочки спелых фруктов или овощей.
   • Начните давать продукты животного происхождения как можно раньше и как можно чаще. Их необходимо хорошо отварить и мелко нарезать.
   • Используйте йодированную соль.
   • Не давайте сладкие напитки, сладкое печенье/пирожные, жареную пищу или фастфуд.
   • В 12-месячном возрасте курс приема витаминно-минерального порошка (смесь микронутриентов в виде порошка, который предназначен для обогащения продуктов питания, приготовленных в домашних условиях) должен быть повторен.
5. Активное кормление: будьте терпеливы и активно поощряйте ребенка есть. Не заставляйте его/ее есть. Используйте отдельную тарелку, чтобы убедиться, что ребенок съедает всю полученную пищу.
6. Гигиена: соблюдение гигиены (чистоты) очень важно, чтобы избежать диареи и других болезней. Используйте чистую ложку или чашку, чтобы давать ребенку пищу или жидкости. Храните продукты, которые будете давать ребенку, в безопасном и чистом месте. Мойте руки водой с мылом перед приготовлением пищи и кормлением ребенка. Мойте руки ребенка перед едой. Мойте руки водой с мылом после посещения туалета и проведения гигиенических процедур.

Продукты, которых следует избегать

• Не давайте цельное или неразбавленное коровье и козье молоко в качестве жидкости для питья.
• Для приготовления каши можно добавить молоко, разведенное кипяченой водой в соотношении 1:1.
• Избегайте фруктовых и цитрусовых соков промышленного изготовления, подслащенных соков.
• Избегайте добавления сахара, меда, соли и специй.
• Не давайте целые орехи.
• Все виды чая (черный, зеленый, травяной).

С девятого по двенадцатый месяц большинство детей могут есть самостоятельно и пить из чашки, которую держат обеими руками. Поощряйте независимость вашего малыша!

Ребенок имеет врожденную, эволюционно приобретенную тягу к сладкому (особенно!) и соленому. Отказ от горькой пищи также является врожденным, что затрудняет введение зеленых листовых овощей. Предложите их сначала в сочетании с овощами, к которым ребенок уже привык (картофель, морковь).

Если ребенок не сразу принимает новую пищу, не отказывайтесь от нее. Будьте терпеливы; иногда ее нужно предлагать до десяти раз, чтобы он/она привык/ла к ее запаху и вкусу.

Когда прием пищи сопровождается терпением, улыбкой, поощрением и уважением к потребностям ребенка, вы стимулируете его/ее к обучению и приобретению навыков, а время кормления становится временем удовольствия.