Как сделать семейную трапезу приятной: шесть советов

Преимущества семейных трапез

Семейная жизнь весьма насыщена, а для совместного приготовления еды и трапез требуется время. Но когда все получается, вы понимаете, что регулярные семейные встречи за столом стоят затраченных усилий.  Будь то поздний ужин или воскресный обед по особому случаю, семейное застолье — идеальное время, чтобы узнать новости друг от друга, укрепить отношения и просто пообщаться.

Наблюдая за тем, что вы делаете за столом, ребенок может многое узнать о продуктах, еде и семейных традициях. Когда малыши едят вместе с другими членами семьи, они учатся употреблять такую же здоровую пищу, как и все остальные.

Помочь приготовить еду для всей семьи могут даже маленькие дети. Например, они могут помыть фрукты и овощи или перемешать салат. Кроме того, они могут помочь накрыть стол и даже украсить его цветами.

Детям старшего возраста и подросткам понравится подбирать новые рецепты и готовить для всей семьи — например, раз в неделю или две. Так они тоже почувствуют ответственность за приготовление еды и получат возможность освоить кулинарные навыки.

Когда младшие дети хорошо ведут себя за столом, демонстрируя хорошие манеры и пробуя разные продукты, постарайтесь похвалить их. Скажите им, что именно у них хорошо получается. Можно даже использовать «таблицу вознаграждений» за хорошее поведение, например, за то, что ребенок попробовал всю еду на тарелке или говорит «пожалуйста» и «спасибо».

Не стоит использовать еду в качестве наказания или «взятки». Например, не следует говорить: «Съешь брокколи — получишь мороженое на десерт». Так ребенок может начать отдавать предпочтение лакомствам вместо здоровой пищи.

Когда есть время и возможность, придумайте веселые идеи для семейной трапезы, чтобы домочадцы ждали ее с нетерпением. Вот несколько идей для выходных:

• приготовить блины на завтрак
• устроить пикник в парке, во дворе или на полу в гостиной
• пригласить на ужин особого гостя: друга, дедушку или бабушку.