Премалку застапена храна
Постојат многу видови на храна што е здрава за децата и другите членови на домаќинството, достапна и неправедно запоставена во исхраната на повеќето семејства. Обидете се да воведете нова храна чекор по чекор и не се обесхрабрувајте ако детето не ја прифати веднаш! Праксата покажува дека е исклучително важно машки член на семејството да ги прифати и поддржи овие новини, бидејќи тогаш децата ќе ги прифатат полесно и побрзо.
Body
- Мешунките со житарки можат целосно да ги заменат животинските протеини, дури и за деца; тие содржат ниско ниво на маснотии и се богати со минерали - калциум, магнезиум, железо и витамини, како и влакна.
- Чаша варена леќа или грав му дава на телото третина од потребната енергија и речиси половина од дневните потреби за железо. Изреката дека би можеле да живеете од грав е всушност вистина, со додавање леб и млеко.
- Цело или мелено просо, јачмен или овес може да се подготват на различни начини и да се комбинираат со мешунки, зеленчук или месо за појадок или вечера.
- Дива храна: коприва за пити и супа, глуварче за салата, диво овошје за компот и чај.
- Зимски извори на витамин Ц: цвекло, репа, сирови моркови за салати, кисела зелка.
- Сусам, лен, сончоглед, семки од тиква и кикирики содржат многу корисни масти и калциум и треба да се додадат во домашен леб, колачи или салати.
- Зачински билки како магдонос, копар, босилек, оригано го подобруваат вкусот на храната и ја намалуваат потребата за додавање сол, а некои содржат и калциум.
