Kam ishlatiladigan mahsulotlar
Baʼzi oilalarning ratsionida bolalar va boshqa oila aʼzolari uchun foydali hamda arzon boʻlgan oziq-ovqatlar mavjud, lekin aksariyat oilalarda bunga eʼtibor qaratilmaydi. Yangi mahsulotlarni bosqichma-bosqich joriy etishga harakat qiling va agar ular darhol qabul qilinmasa, tushkunlikka tushmang!
Body
- Donli dukkakli mahsulotlar (hatto bolalar uchun ham) hayvondan olinadigan oqsillarning oʻrnini toʻliq bosishi mumkin; ularning tarkibida yogʻ kam, minerallar esa koʻp – kalsiy, magniy, temir va vitaminlar; shuningdek, biriktiruvchi toʻqimaga boy.
- Bir piyola pishirilgan yasmiq yoki loviya tanaga kerakli energiyaning uchdan bir qismini va kundalik temir ehtiyojining deyarli yarmini beradi.
- Tariq yoki joʻxorini maydalangan yoki oʻralgan holda turli usullar bilan pishirish mumkin va nonushta yoki kechki ovqat uchun dukkakli mahsulotlar, sabzavot yoki goʻsht bilan birga berish mumkin.
- Yovvoyi mahsulotlar: pirog va shoʻrva uchun qichitqi oʻt, salat uchun momaqaymoq, sharbat va choy uchun yovvoyi mevalar.
- C vitaminining qishki manbalari: lavlagi, sholgʻom, salatbop xom sabzi, karam.
- Kunjut, zigʻir, qovoq, kungaboqar urugʻlari tarkibida juda foydali yogʻlar hamda kalsiy moddasi mavjud va ularni uy noni, pirojniy yoki salatlarga qoʻshish kerak.
- Petrushka, arpabodiyon va rayhon kabi koʻkatlar ovqatning taʼmini yaxshilaydi va tuzga boʻlgan ehtiyojni kamaytiradi, baʼzilarida esa kalsiy mavjud.
