Burgers pule me wedges ëmbël patate

Shërben 4 (1 Burger secili)
Koha e përgatitjes: 15 minuta
Koha e gatimit: 15 minuta

500 gm mish pule ligët
1 filxhan chickpeas konservuar, drenazhuar, shpëlarë dhe copëtuar
2 zucchinis, integruar
2 eggs
4 qepë pranverë, copëtuar
2 patate të mëdha të ëmbla, peeled dhe prerë në wedges
½ lugë çaji paprika
1 lugë gjelle vaj ulliri ose vaj canola
4 rrotullime të vogla të bukës me miell të pasitur, të ndarë
4 feta djathë
4 gjalpë marule gjalpë, larë dhe të thata
4 feta panxhar
2 domate, feta

1. Ngroheni furrën në 200°C. Linja e një tabaka për pjekje me letër pjekjeje.
2. Në një tas të mesëm, përzieni së bashku mish pule, chickpeas, kungull i njomë, vezë dhe qepë pranverë, dhe sezonin me piper të zi. Ndani përzierjen në 4 patties. Vendoseni në një pjatë, mbuloni dhe ftoheni për 10 minuta.
3. Ndërkohë, vendoseni pataten e ëmbël në një tas dhe hidhni me vaj dhe piper i kuq. Këshillë mbi tabaka të përgatitur për pjekje, shtrihet dhe piqni në furrë të nxehur për 15 minuta deri në artë.
4. Nxehtësia e një skarë Barbecue ose tigan mbi ngrohjes mesme të lartë, dhe kuzhinier patties për 4 minuta secila anë.
5. Për të mbledhur burgers, vendosni djathë, marule, panxhar dhe domate në gjysmën e një rrotull. Top me një patty pule dhe gjysmën tjetër të roll. Shërbyer me wedges ëmbël patate.

Këshillë: dyfishoni recetën për të bërë patties shtesë, dhe ngrini ato për darkë një natë tjetër!

Fëmijët më të vegjël mund të dëshirojnë të lënë 'kapakun' jashtë rrotullës së bukës, kështu që është më e lehtë për ta menaxhuar.