Оптимальное питание детей в возрасте от 10 до 12 месяцев

Предлагая ребенку большой выбор здоровой и качественной пищи с начала введения прикорма, вы формируете у него полезные пищевые привычки, которые сохранятся на всю жизнь. Питание и кормление — это гораздо больше, чем просто потребление питательных веществ, это возможность поддержать многие аспекты развития ребенка.

В этом возрасте грудное молоко все еще остается самым важным продуктом для ребенка и обеспечивает половину его энергетических потребностей. Продолжайте кормить малыша грудью по требованию днем и ночью. Твердый прикорм не может заменить грудное молоко в первый год жизни. В дополнительном докорме ребенка заменителями грудного молока, последующими детскими смесями (адаптированными молочными смесями для детей старше 6 месяцев) необходимости нет, поскольку, находясь на естественном вскармливании и получая разнообразный и своевременный прикорм, малыш будет обеспечен всеми необходимыми питательными веществами.

Помните о необходимости прикладывать ребенка к груди после каждого кормления продуктами прикорма.

Следует учитывать несколько важных моментов:

1. Частота: давайте прикорм 4 раза в день.
2. Объем: рекомендуемая порция продуктов прикорма 120 мл при каждом приеме пищи. Используйте отдельную тарелку, чтобы было заметно, все ли ребенок съел из того, что было предложено.
3. Консистенция: давайте мелко нарезанную еду с общего стола, небольшие кусочки, нарезанные продукты.
4. Разнообразие: старайтесь давать разнообразные продукты при каждом кормлении.
   • Очень важно предлагать продукты животного происхождения (мясо, яйца и молочные продукты). Вводить их следует как можно раньше, давать ежедневно хорошо проваренными и измельченными, например, нежирную говядину, баранину, конину, свинину, индейку, рыбу, печень, яйца.
   • Добавьте пюре из овощей: моркови, репы, тыквы, кабачка, капусты различных видов (брокколи, цветной, белокочанной), помидоров, также можно комбинировать и добавлять различные овощи в кашу.
   • Хорошо проваренные и измельченные бобовые (предварительно необходимо удалить шкурку).
   • Предлагайте пюре из мягких фруктов: бананов, яблок, груш, персиков (но следите за тем, чтобы ребенок не ограничивался только фруктами).
   • Один или два раза в день можно предлагать дополнительные перекусы (между приемами пищи), например кусочки спелых фруктов или овощей.
   • Не давайте ребенку газированные и/или сладкие напитки, сладости и выпечку, жареные легкие закуски (чипсы, сухарики, снэки), продукты быстрого приготовления (фастфуд) и промышленно переработанные мясные продукты (сосиски, колбасы).
5. Активное кормление: наберитесь терпения и обязательно поощряйте ребенка. Не заставляйте его есть. 
6. Гигиена: соблюдение мер гигиены (поддержание чистоты) необходимо для предупреждения возникновения у ребенка диареи и других заболеваний. При приготовлении пищи и кормлении используйте чистую посуду и приборы. Храните продукты в безопасном и чистом месте в соответствии с указанными на них сроками и правилами. Помните о соблюдении базовых правил личной гигиены — мойте руки водой с мылом перед приготовлением пищи и кормлением ребенка, после посещения туалета, после проведения гигиенических процедур и подмывания ребенка. Мойте руки ребенка перед едой.

Продукты, которых следует избегать:

• Цельное или неразбавленное коровье, козье молоко в качестве питья. Для приготовления каш можно использовать небольшое количество (разведенного 1:1 с кипяченой водой) коровьего молока.
• Фруктовые и цитрусовые соки промышленного приготовления, газированные и/или содержащие много сахара, красителей напитки.
• Мед.
• Не добавляйте в пищу сахар, соль, пищевые добавки (приправы, пряности, специи). В случае использования соли при приготовлении пищи ребенку добавляйте йодированную.
• Целые орехи.
• Чай (черный, зеленый, травяной).

В возрасте 10–12 месяцев большинство детей умеют есть самостоятельно и пить из чашки, держа ее обеими руками. Поощряйте вашего малыша к самостоятельности!

Ребенок имеет врожденную, эволюционно приобретенную тягу к сладкому (особенно!) и соленому. Неприятие горького также является врожденным, что затрудняет введение зелени. Предлагайте ее в сочетании с овощами, к которым ребенок уже привык (картофель, морковь).

Если малыш не сразу принимает новые продукты, не сдавайтесь. Наберитесь терпения, необходимо многократно предлагать новый продукт, чтобы ребенок привык к его запаху и вкусу.

Когда вы кормите терпеливо, с улыбкой, подбадривая и реагируя на потребности малыша, вы стимулируете обучение и приобретение навыков, а приемы пищи становятся приятными и веселыми.