Δραστηριότητες μαγειρικής για παιδιά: 3-6 ετών
Δραστηριότητες μαγειρικής για παιδιά: γιατί είναι καλές
Το μαγείρεμα με παιδιά είναι πολύ περισσότερο από την προετοιμασία φαγητού.
Για παράδειγμα, το μαγείρεμα μπορεί να:
- βοηθήσει στο παιδί σας να μάθει πρώιμες δεξιότητες αριθμητικής μέσω μέτρησης
- βοηθήσει το παιδί σας να αναπτύξει δεξιότητες γραμματισμού διαβάζοντας συνταγές
- να περάσει ξεχωριστό χρόνο μαζί σας, κάτι που είναι καλό για τη σχέση σας με το παιδί σας
- είναι δημιουργικό, πρακτικό, ακατάστατο και διασκεδαστικό!
Το να καθίσετε με την οικογένειά σας και να μοιραστείτε ένα γεύμα που έχετε ετοιμάσει μαζί είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για το παιδί σας να αναπτύξει κοινωνικές δεξιότητες όπως η κοινή χρήση, η ομιλία και η ακρόαση.
Τι χρειάζεστε;
Είναι καλό να δίνετε στο παιδί σας την επιλογή για το τι θα μαγειρέψει, αλλά είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η συνταγή είναι αρκετά απλή, διαφορετικά θα το κάνετε μόνοι σας ενώ θα παρακολουθεί.
Ίσως γνωρίζετε ένα απλό πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε με το παιδί σας. Ίσως είναι κάτι που του αρέσει να τρώει, όπως ένα αγαπημένο γεύμα ή γλυκό. Διαφορετικά, αναζητήστε διαδικτυακές συνταγές φιλικές προς τα παιδιά ή στη βιβλιοθήκη ή στα βιβλία μαγειρικής για παιδιά.
Αφού αποφασίσετε τι θα μαγειρέψετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα συστατικά και τον εξοπλισμό που χρειάζεστε, καθώς και έναν καθαρό χώρο εργασίας.
Χρειάζεστε επίσης πολύ χρόνο. Το παιδί σας είναι πιθανό να αναμειγνύεται και να μετρά πολύ αργά και ίσως χρειαστεί να καθαρίσετε τις διαρροές καθώς προχωράτε. Το παιδί σας πιθανότατα θα θέλει να δοκιμάσει και όλα τα συστατικά!
Οι κουζίνες μπορεί να είναι επικίνδυνα μέρη για τα παιδιά. Πάντα να επιβλέπετε το παιδί σας γύρω από ζεστές επιφάνειες, ζεστά υγρά, ηλεκτρικές συσκευές και αιχμηρά αντικείμενα.
Πώς να μαγειρέψετε;
- Μιλήστε για το πιάτο πριν ξεκινήσετε. Δείξτε στο παιδί σας τα συστατικά και τη συνταγή( αν χρησιμοποιείτε).
- Αφήστε το παιδί σας να κάνει όσο το δυνατόν περισσότερο. Το παιδί σας μπορεί να πλένει λαχανικά και φρούτα, να ρίχνει και να ανακατεύει και να βοηθάει στη μέτρηση και την δοσολογία. Θα μπορούσε ακόμη και να δοκιμάσει μια εύκολη κοπή υπό προσεκτική επίβλεψη - για παράδειγμα, να κόψει μαλακά φρούτα με ένα μαχαίρι βουτύρου. Ίσως χρειαστεί να δείξετε στο παιδί σας τι να κάνει πρώτα και μετά αφήστε το να προσπαθήσει.
- Μιλήστε για αυτό που κάνετε και εισαγάγετε λέξεις όπως «σχάρα» και «πολτός». Μπορείτε επίσης να ενθαρρύνετε το παιδί σας να βρει λέξεις για να περιγράψει γεύσεις και υφές, όπως «αλμυρό», «γλυκό» ή «τραγανό».
- Μιλήστε για το ποια τρόφιμα είναι υγιεινά και γιατί.
- Αφήστε το παιδί σας να μοιραστεί το πιάτο του με φίλους ή την οικογένεια. Επαινείτε τη μαγειρική και τη σκληρή δουλειά του παιδιού σας!
Προσαρμογή δραστηριοτήτων μαγειρικής για παιδιά διαφορετικών ηλικιών:
Μια απλή πράσινη σαλάτα είναι ένα καλό πρώτο πιάτο για το μικρότερο παιδί σας. Βοηθήστε το παιδί σας να πλύνει τα φύλλα και τα βότανα και μετά αφήστε το να τα κόψει με τα δάχτυλά του. Βοηθήστε το παιδί σας να μετρήσει και να προσθέσει τα συστατικά για τη σαλάτα και δώστε του ένα σετ κουταλιών για να ανακατέψει τη σαλάτα στο μπολ.
Οι γραπτές συνταγές είναι ένας καλός τρόπος για το μεγαλύτερο παιδί σας να αναπτύξει δεξιότητες γραμματισμού και αριθμητικής. Διαβάστε τη συνταγή με το παιδί σας πριν ξεκινήσετε. Μπορείτε να μιλήσετε για έννοιες όπως κλάσματα, βάρη και θερμοκρασία.
Το μαγείρεμα μπορεί να είναι ένα παράθυρο προς άλλες χώρες και πολιτισμούς. Μπορείτε να μιλήσετε με το παιδί σας για τις χώρες από τις οποίες προέρχονται οι συνταγές και τους ανθρώπους που ζουν εκεί.
