Указания за хранене на деца на 1-2 години

На 1-2 години малките деца се нуждаят от голямо разнообразие от здравословни храни. Вие решавате какво ще яде детето ви от петте групи храни. То решава дали да яде и колко. Помислете какво яде всяка седмица, а не всеки ден.

 

На тази възраст апетитът на малко дете варира от ден на ден. Препоръчителните дневни порции са ½ порция плодове; 2-3 порции зеленчуци; 1-1½ порции млечни продукти; 4 порции зърнени продукти; и 1 порция постно месо, яйца, ядки и бобови растения.

 

Малките деца се нуждаят от много вода - най-евтината, здравословна и утоляваща жаждата напитка. Те също се нуждаят от много мляко. Избягвайте безалкохолни напитки, ароматизирано мляко и вода, спортни напитки и енергийни напитки, големи количество плодови сокове.

Групи храни: ежедневни порции от плодове, зеленчуци и зърнени храни

1 порция плод = 1 средна ябълка, банан, портокал или круша; или 2 сливи, киви или кайсии; или 1 чаша отцедени кубчета консервирани плодове (без добавена захар); или половин чаша прясно изцеден домашен плодов сок. Предложете ½ порция на ден.

1 порция зеленчуци = ½ среден картоф (или сладък картоф или царевица); или ½ чаша варени зеленчуци (броколи, спанак, моркови, тиква); или 1 чаша зеленчуци от зелени листни или сурови салати; или ½ чаша сварен, сушен или консервиран боб или леща. Предложете 2-3 порции на ден.

1 порция зърнени храни = 1 филия хляб; или ½ чаша варен ориз, паста, юфка, киноа или полента; или ½ чаша каша; или ⅔ чаша пшенична зърнена закуска; или ¼ чаша мюсли; или 1 питка или малък мъфин. Предложете 4 порции на ден, като пълнозърнестите продукти са най-добри.

Групи храни: ежедневни порции от млечни продукти, храни, източници на белтък и здравословни мазнини 

1 порция млечни продукти = 1 чаша (250 мл) прясно мляко; или 2 резена кашкавал; или ¾ чаша (200 г) кисело мляко; или ½ чаша сирене. Изберете пълномаслени млечни продукти. Предложете 1-1½ порции на ден.

1 порция храни, богати на белтък = 65 г сготвено постно говеждо, агнешко, телешко или свинско; или 80 г сготвено постно пиле или пуйка; или 100 г сготвено филе от риба; или 170 г сготвено тофу; или 2 големи яйца; или 1 чаша варена леща, нахут или боб; или 1½ супени лъжици тахани и пасти от ядки (целите ядки представляват риск от задавяне). Предложете 1 порция на ден.

Здравословни мазнини: можете да включите 1 порция ненаситени мазнини на ден в готвени ястия, сосове или дресинги. 1 порция = 1-2 чаени лъжички (5-10 г) зехтин, олио, масло от рапица, ориз и др.; или 1-2 чаени лъжички (5-10 г) тахани от ядки; или 1 супена лъжица (20 г) авокадо. Избягвайте нездравословни храни. Тези храни включват чипс, сладкиши, бисквити, близалки, пържени храни и храни за вкъщи. Те могат да бъдат с високо съдържание на наситени мазнини, захар и сол.