Ushqim i shëndetshëm për foshnja

Një nga parakushtet kryesore për një shëndet të mirë është një dietë e larmishme. Një fëmijë konsiderohet të hajë mirë nëse ai / ajo ha ushqime nga të pesë grupet çdo ditë (Qumësht dhe produkte të qumështit / Fruta / Perime / Drithëra / Mish, peshk, vezë). Nuk është e pazakontë që një fëmijë të refuzojë me këmbëngulje disa nga ushqimet e ofruara; është e rëndësishme të dini se çdo ushqim mund të zëvendësohet me ndonjë tjetër nga i njëjti grup.

Si të zgjidhni dhe përgatitni ushqim për fëmijën tuaj

Eshtë e rëndësishme t'i ofroni fëmijës tuaj një gamë të gjerë ushqimesh të shëndetshme dhe cilësore që në fillim; kjo është një mënyrë e sigurt që ai/ajo të adoptojë zakone të shëndetshme të të ushqyerit gjatë gjithë jetës. Mundohuni t'i jepni fëmijës tuaj një shumëllojshmëri ushqimesh, veçanërisht perime, fruta dhe drithëra integrale. Foshnjat mësojnë të duan ushqimin me të cilin mësohen. Ajo që ha një fëmijë në moshën rreth 9 muajsh tregon në masë të madhe atë që do të hajë në moshën shkollore. Nëse ai/ajo mësohet me fruta dhe perime të ndryshme të përgatitura në mënyra të ndryshme të shëndetshme, ai/ajo gjithashtu do të mësojë të kontrollojë dëshirën për ushqime jo të shëndetshme, me shumë kripë, sheqer, acide yndyrore të ngopura dhe kalori.

Pesë grupe ushqimore

Ne vazhdimisht dëgjojmë rekomandime që dieta duhet të jetë e larmishme dhe e ekuilibruar. Grupimi i ushqimeve në pesë grupe duhet ta bëjë këtë detyrë të vështirë më të lehtë për ne.

1. Grupi i proteinave përfshin mishin, peshkun, vezët, bishtajoret, arrat, farat dhe sojën.

Jepini foshnjës mish të bluar (pulë, viçi, gjeldeti), dhe më vonë të prerë në feta të imëta; kur përgatitni një vakt, përdorni lëngun nga gatimi i mishit për të holluar purenë; supa në vetvete nuk është një vakt për një fëmijë, për shkak të densitetit të ulët kalorik. Fëmijët nuk e duan mishin e thatë dhe të fortë, ata e pëlqejnë atë të zier ose të grirë. Do të jetë më e lehtë për ta ngrënë në pure të përziera me perime ose drithëra.
Peshku mund të futet tashmë nga muaji i 7 -të, i përgatitur me gatim. Peshku detar është burimi më i mirë i acideve omega-tre të pangopura.
Futni të verdhat e vezëve (të ziera fort ) gradualisht - një e teta, pastaj një e katërta, gjysma dhe në fund e plotë, dy ose tre herë në javë, alternuar me mish, në pure me perime ose drithëra.
Bishtajoret (fasulet, bizelet, thjerrëzat) mund të futen në muajin e 9 -të. Për shkak të efektit të tyre fryrës, futini në ujë ato në mbrëmje dhe shërbejeni si pure, me drithëra neutrale siç është orizi. Soja nuk rekomandohet në dietë deri në vitin e tretë të jetës.
Për sigurinë e fëmijës, arrat jepen vetëm në formën e një paste (pureje).

2. Grupi i frutave përfshin fruta të freskëta, të konservuara, të ngrira ose të thata. Mollët zakonisht futen së pari, pasuar nga frutat e stinës (pjeshkë, kajsi, kumbull, dardhë). Banania është një ushqim i shkëlqyeshëm për një foshnjë, por shumë nuk e rekomandojnë atë në fillim të futjes së ushqimeve të ngurta, pasi - për shkak të shijes së saj të ëmbël - fëmija mund të mos dëshirojë ushqime të tjera. Frutat gatuhen, si komposto, përgatiten me pak ujë dhe pa sheqer të shtuar, së pari individualisht, dhe më vonë në kombinime të ndryshme, si pure frutash ose kombinohen me drithëra.

3. Grupi i perimeve përmban të gjitha llojet e perimeve, të papërpunuara, të gatuara, të ngrira, të konservuara ose të thata. Fillimisht futen perimet me shije të butë (patate, karrota, kungull i njomë, kungull), dhe pastaj gradualisht edhe perime të tjera (brokoli, lulelakër, patëllxhan, perime me gjethe jeshile, domate, speca, presh). Ato përgatiten duke i gatuar me zjerje ose në avull, duke u siguruar që t'i gatuani mirë, për të shmangur fryrjen ose probleme të tjera të tretjes.

4. Grupi i bulmetit dhe qumështit përfshin ushqime të pasura me kalcium - qumësht, djathë, salcë kosi, kos, etj. Qumështi i lopës nuk rekomandohet në vitin e parë si ushqim kryesor; një sasi e vogël e qumështit të pasterizuar/zier mund të përdoret për të përgatitur një vakt. Produktet e qumështit të fermentuar (kos për të pirë, kos të trashë, salcë kosi) mund të futen nga muaji i 7 -të.

5. Drithërat (dhe produktet e bëra nga mielli) janë një grup i veçantë. Ato mund të jenë të rafinuara ose të plota. Nëse janë drithëra të plota, gruri, orizi, elbi, misri, tërshëra, etj janë të pasura me fibra, hekur dhe vitaminë B. Mund të filloni me pure të shijes së butë (oriz, misër), të cilat gjithashtu mund t’i përgatisni me qumështin tuaj, të ruajtur sipas rekomandimeve për grumbullimin dhe ngrirjen e qumështit.

Yndyrnat janë të rëndësishme në ushqimin e foshnjave. Përveç që janë një burim i rëndësishëm energjie, disa yndyrna janë të nevojshme për zhvillimin e duhur të sistemit nervor. Nga muaji i 7-të, mund të shtoni një sasi të vogël vaji (një lugë çaji), mundësisht vaj ulliri të parafinuar, të prodhuar me shtypje në të ftohtë, ose vaj tjetër vegjetal, kur përgatitni një vakt të shijshëm.

Mos harroni ujin! Një fëmije që ushqehej ekskluzivisht me gji deri në muajin e 6 -të, tani duhet t'i ofrohet ujë. Uji i zier dhe i ftohur i jepet fëmijës midis vakteve deri në moshën një vjeç.

Burime të mira të disa prej ushqyesve kryesorë

Kalcium - qumësht, kos, djathë, spinaq, fasule, bizele, sardele, fara susami.
Proteinat - mish, djathë, vezë, ushqime me bazë bimore (fasule, thjerrëza, drithëra).
Hekuri - burimi më i mirë janë ushqimet me origjinë shtazore (mishi, të verdhat e vezëve); burime të tjera: perime jeshile, bizele, fasule, thjerrëza. Hekuri nga ushqimet me bazë bimore ka biodisponibilitet më të ulët, ai përthithet më mirë në prani të vitaminës C. Rekomandohet t’i jepni fëmijës ushqime të pasuruara me hekur (drithëra, pure të qumështit) deri në moshën 18 muajshe.
Fibra - fruta, perime, produkte me drithëra.
Antioksidantë - fruta dhe perime me ngjyra të ndezura (spinaq, karrota, domate).
Acidet yndyrore Omega -3 - peshk deti.

Do të merrni këshilla dhe rekomandime të ndryshme për dietën e foshnjës tuaj. Ju mund të jeni të hutuar nga informacioni i tepërt: rekomandimet e hollësishme mbi marrjen ditore të kalorive dhe lëndëve ushqyese, informacionet e ekspertëve mbi lëndët ushqyese të ndryshme dhe rolin e tyre nuk janë vërtet të nevojshme dhe vetëm rrisin shqetësimin nëse fëmija po ha mirë. Rekomandimet e ekspertëve ndonjëherë janë kontradiktore: këshilla për marrjen e rekomanduar të qumështit, ujit, proteinave, cilat ushqime duhet t’i jepni fëmijës së pari. Rekomandime të reja: Ekziston gjithashtu "tendenca" e futjes së hershme të ushqimeve që nuk janë vendase në zonën tonë, duke marrë hua nga prejardhje dhe kultura të tjera. Reklamat e papërshtatshme për ushqimin për fëmijë dhe futja e shtesave: Eshtë e vështirë të lundrosh përmes rekomandimeve komerciale për shtesa - vitamina, preparate multivitaminash, probiotikë, nga prodhuesit ose profesionistët e shëndetit.

Disa nga dilemat që mund të keni në lidhje me dietën e fëmijës suaj

Pse rekomandohet ushqimi sezonal? Gjatë brezave, trupat tanë janë përshtatur me ushqimin e ngrënë nga paraardhësit tanë në rajonin tonë.
Pse rekomandohen ushqimet e prodhuara në vend? Kur një foshnje i jepet fruta që transportohen nga vendet e largëta, ekziston rreziku i kontaminimit; përveç kësaj, ajo përmban substanca të ndryshme kimike për ta mbajtur atë të freskët ose për të përshpejtuar pjekjen.
Cilat janë përfitimet e pureve të bëra në shtëpi? Ushqimi i bërë në shtëpi është zgjidhja më e mirë për fëmijën tuaj; kur përgatitni ushqim nga përbërës të freskët, ju e dini saktësisht se çfarë i jepni fëmijës tuaj.
Kur rekomandohen puretë e gatshme? Puretë e foshnjave të prodhuara industrialisht në kavanoza janë praktike për të ushqyer fëmijën jashtë shtëpisë, por shpesh përmbajnë ujë të tepërt, niseshte dhe sheqer.
Ushqime individuale apo një kombinim? Çdo ushqim i ri duhet t'i jepet fëmijës për tre ditë, në mënyrë që të shihet nëse fëmija e pëlqen atë, ose nëse çon në një reaksion alergjik. Mund ta kombinoni ushqimin e ri me të tjerët, me të cilët fëmija është mësuar tashmë.
Cilat kombinime ushqimesh rekomandohen? Pas futjes së disa ushqimeve bazë në dietën e foshnjës, mund të bëhen kombinime të qumështit dhe drithërave, frutave dhe drithërave, dhe pureve të mishit dhe perimeve.
Sa ushqime në një vakt? Shmangni dhënien e fëmijës tuaj më shumë se tre ushqime në një vakt, në mënyrë që ai/ajo të mësohet me ato individuale.
A ka ndonjë ushqim që është absolutisht i nevojshëm për fëmijën tim? JO! Asnjë ushqim i vetëm nuk është i nevojshëm, nëse nuk është i disponueshëm për ju ose fëmija e refuzon atë vazhdimisht, dhe mund të zëvendësohet me një tjetër nga i njëjti grup.

Udhëtimi nga ushqyerja me gji në ushqyerjen në tryezën e familjes kërkon kohë dhe durim, dhe foshnja juaj nuk do të hajë menjëherë ushqim nga të pesë grupet. Hapi i parë është t'i jepni fëmijës tuaj ushqim të fortë. Kur ai/ajo fillon ta pranojë atë, planifikoni t'i jepni ushqime nga grupe të ndryshme në çdo vakt, sepse kjo do të sigurojë të gjithë ushqyesit e nevojshëm për rritjen dhe zhvillimin e duhur.