Ako spríjemniť rodinné stravovanie: šesť tipov

Výhody rodinného stravovania

Rodinný život je náročný a príprava a spoločné stolovanie si vyžaduje svoj čas. Pravidelné rodinné stravovanie však stojí za tú námahu.

Či už sú to večere alebo špeciálny nedeľný obed, rodinné jedlá sú ideálnym časom na vzájomné stretnutie a komunikáciu. Spoločné stravovanie je špeciálne dôležité pre staršie deti a tínedžerov.

Vaše dieťa sa môže veľa naučiť o jedle, kultúre stravovania a rodinných tradíciách aj tým, že bude sledovať, čo robí pri jedle jeho rodič. Napríklad jedenie s ostatnými členmi rodiny pomáha mladším deťom naučiť sa jesť rovnaké zdravé jedlo ako ostatní. Môže tiež povzbudiť prieberčivých jedákov, aby vyskúšali nové potraviny.

Spoločné rodinné stravovanie môžete využiť na modelovanie podľa Vás ideálneho správania, keď sa Vaša rodina stretáva. Ide o učenie sa používať lyžice, vidličky a paličky pre mladšie deti. Dôležité sú aj výchovné aspekty konverzácie, ako je striedanie sa v rozprávaní a počúvanie, keď sa ostatní delia o svoje zážitky.

Je dokázané, že deťom a dospievajúcim, ktorí pravidelne jedia spoločne so svojimi rodinami, sa darí lepšie v mnohých oblastiach, od duševného a fyzického zdravia až po výsledky v škole.

Šesť tipov, ako si spríjemniť rodinné stravovanie

1. Vyhraďte si pravidelný čas na spoločné stolovanie
Keď tieto časy zaradí každý z rodiny do svojho týždenného harmonogramu, je pravdepodobnejšie, že sa za stolom naozaj stretnete všetci. Spoločné stolovanie pri vypnutej televízii a odložených telefónoch je podmienkou.

2. Neponáhľajte sa
Ak si na spoločné rodinné stravovanie vyhradíte približne 20až 30 minút, deti budú mať na jedlo dostatok času. Budú mať možnosť vyskúšať nové potraviny a osvojiť si správne stravovacie návyky. Získate tak čas na oddych, rozhovor a zábavu s rodinou.

Ak máte batoľa, pre ktoré je ťažké sedieť 20 minút v pokoji, nechajte ho trochu sa hýbať. Najlepšie je však nechať batoľa jesť len vtedy, keď sedí pri stole.

3. Zapojte všetkých
Zapojenie detí do výberu a prípravy rodinných jedál zvyšuje šancu, že ich budú aj jesť. Môže to tiež pomôcť prieberčivým jedákom, aby vyskúšali nové potraviny.

Pri príprave rodinných jedál môžu pomáhať aj malé deti. Môžu napríklad umývať ovocie a zeleninu alebo miešať šaláty. Môžu tiež pomôcť pri prestieraní a zdobení stola.

Staršie deti a tínedžeri by mohli mať radosť z hľadania nových receptov a varenia jedál pre rodinu - napríklad raz za týždeň. Pomôže Vám to rozdeliť si povinnosti a zodpovednosť pri príprave jedla, Vaše dieťa sa tak naučí variť a bude sa tiež cítiť dôležité.

4. Využite rodinné jedlo ako príležitosť na rozhovor
Spoločné rodinné stravovanie môžu byť ideálnou príležitosťou, aby ste sa dozvedeli viac o tom, čo všetci robia. Niekedy je pre deti ťažké vyjadriť slovami, čo za celý deň zažili. Pomôcť v takom prípade môže klásť mu otázky, ktoré si vyžadujú viac než len odpoveď áno alebo nie. Napríklad: "Povedz mi jednu super vec, ktorá sa dnes stala v škole."

Ďalším dobrým nápadom môže byť, aby sa každý prestriedal v zdieľaní niečoho dobrého a zlého zo svojho dňa. Vaše dieťa tak nebude mať pocit, že je vystavené nejakému tlaku a všetci sa sústredíte len na neho.

Ak však Vaše dieťa naozaj nechce rozprávať, radšej naň príliš netlačte a nevyťahujte chúlostivé témy. Pre Vaše dieťa je dobré byť s rodinou a počúvať rozhovory iných ľudí. Cieľom je spríjemniť čas stolovania a vytvoriť spoločenskú atmosféru.

5. Odmeňovanie za dobré správanie
Keď Vaše mladšie deti pekne jedia, správajú sa slušne a skúšajú rôzne, aj nové jedlá,  odmeňte ho pochvalou. Povedzte im, čo robia dobre. Môžete použiť aj tabuľku odmien, zbieranie bodov a pod., aby ste odmenili správanie, ako je ochutnávanie všetkých jedál na tanieri alebo hovorenie "prosím" a "ďakujem".

Nepoužívajte jedlo ako trest alebo úplatok. Napríklad nie je dobrý nápad povedať: "Ak zješ brokolicu, môžeš si dať zmrzlinu ako dezert. To môže spôsobiť, že Vaše dieťa bude mať väčší záujem o pochúťky ako o zdravé potraviny a hlavne bude zdravú stravu považovať len ako nutné zlo.

6. Buďte pri jedle kreatívni 
Ak máte čas a príležitosť, môžete sa pri jedle zabaviť a dať celej rodine niečo, na čo sa bude tešiť. Napríklad počas víkendu môžete:

• pripraviť si na raňajky palacinky s ovocím,
• urobiť si piknik v parku, na záhrade alebo na len tak na zemi v obývačke,
• pozvať na večeru vzácneho hosťa, napríklad kamaráta, starého rodiča alebo suseda. Môže to byť tiež skvelý spôsob, ako spoznať priateľov vášho staršieho alebo dospievajúceho dieťaťa,
• vytvoriť jedlo na určitú tému, napríklad jedlo z krajiny, o ktorej ste si čítali.