Učinite porodične obroke prijatnim: šest savjeta

Prednosti porodičnih obroka

Porodični život je užurban, a priprema hrane i okupljanje oko porodičnih obroka zahtijeva vrijeme. Ali ako uspijete da se organizujete, redovni porodični obroci vrijedni su truda.

Bilo da se radi o večerama ili o posebnom nedjeljnom ručku, porodični obroci savršeno su vrijeme da saznate što ste propustili u toku dana, da se povežete, razgovarate. Oni Vam omogućavaju da uhvatite korak s ostalim članovima porodice, što je posebno važno kad je riječ o starijoj djeci, koja sad imaju mnoge obaveze, i tinejdžerima. 

Zajednički obroci su takođe prilika za djecu da nauče dosta toga o hrani, ishrani i porodičnim tradicijama posmatrajući Vaše ponašanje za stolom. Na primjer, ako ručate ili večerate zajedno, mlađa djeca će se lakše navići da jedu istu zdravu hranu kao i ostali, a probirljivce ćete podstaći da probaju nova jela i namirnice.

Porodične obroke možete koristiti i kao idealno vrijeme da djeci primjerom pokažete kakvo ponašanje za stolom očekujete od njih. Mlađa djeca treba da nauče kako da koriste kašiku, viljušku ili štapiće za jelo, ali i kako da čekaju na svoj red da nešto kažu i da slušaju druge dok govore.

Istraživanja su pokazala da su djeca i tinejdžeri koji imaju redovne porodične obroke na više načina u prednosti – od mentalnog i fizičkog zdravlja do školskih rezultata.

Šest načina da porodične obroke učinite prijatnim

1. Planirajte redovno vrijeme za zajedničke obroke. Kad to zacrtate u svom nedjeljnom rasporedu, vjerovatno ćete se svi više potruditi da se organizujete i u to vrijeme budete za stolom. A obrok za stolom, bez televizora i telefona, učiniće ovo vrijeme posebnim.

2. Smanjite užurbanost. Predvidite oko 20-30 minuta za svaki porodični obrok. Vaša djeca će tako dobiti dovoljno vremena za jelo, imaće priliku da probaju novu hranu i da razvijaju dobre navike u ishrani. Koristite ovo vrijeme i da se opustite, razgovarate i uživate u svojoj porodici.

Ako je Vašem djetetu teško da mirno sjedi 20 minuta, pustite ga da se malo kreće. Najbolje je da dijete jede samo kad sjedi za stolom.

3. Uključite djecu u pripremu obroka. Ako se djeca angažuju prilikom izbora namirnica i pripreme porodičnih obroka, veće su šanse da će ih i pojesti. Izbirljivce tako možete podstaći da probaju novu hranu.

I mala djeca mogu pomoći u pripremi porodičnih jela. Na primjer, mogu da peru voće i povrće ili da pripreme salatu. Mogu i da postave sto, pa čak i da ga ukrase cvijećem.

Starija djeca i tinejdžeri mogli bi da uživaju ​​u pronalaženju novih recepata i kuvanju jela za porodicu – jednom nedjeljno, na primjer, ili jednom u dvije nedjelje. Tako ćete podijeliti odgovornosti za pripremu obroka i dati svom djetetu priliku da nauči da kuva.

4. Iskoristite porodične obroke kao priliku za razgovor. Porodični obroci mogu biti izvrstan način da budete u toku s onim što ostali članovi porodice rade preko dana. Djeci je ponekad teško da opišu svoj dan. Pomozite im postavljanjem otvorenih pitanja, tako da ne odgovaraju samo sa da ili ne. Na primjer: „Ispričaj mi šta je najbolje što ti se danas dogodilo u školi“.

Druga ideja: neka svi naizmjenično kažu nešto dobro i nešto loše o svom danu – tako Vaše dijete neće imati osjećaj da je samo ono u centru pažnje.

No ako Vaše dijete stvarno ne želi da razgovara, najbolje je ne forsirati ga previše i ne pokretati osjetljive teme. Za dijete je dobro i da samo bude sa svojom porodicom i sluša druge kako pričaju. Važno je da obroci budu vrijeme kad je svima prijatno i kad se družite.

5. Nagradite dobro ponašanje. Kad Vaša mlađa djeca lijepo jedu, ponašaju se kako treba za stolom i probaju različitu hranu, nastojte da ih uvijek nagradite nekom pohvalom. Navedite im šta rade dobro, na primjer: „Bravo! Vidim da si probala sve što sam ti stavila na tanjir“, ili: „Lijepo je što znaš da se ponašaš za stolom i uvijek kažeš 'molim' i 'hvala', tako treba!“ 

Izbjegavajte da koristite hranu kao kaznu ili mito. Na primjer, nije dobra ideja da kažete: „Ako pojedete brokule, možete dobiti sladoled za desert“. Takvim pristupom možete učiniti da Vaše dijete bude više zainteresovano za poslastice nego za zdravu hranu.

6. Budite kreativni. Kad imate vremena i mogućnosti, malo zabave uz obroke učiniće da se cijela porodica raduje tom vremenu. Evo par ideja koje možete iskoristiti tokom vikenda:

• Napravite palačinke za doručak.
• Organizujte piknik u parku, u svom dvorištu, na podu u dnevnoj sobi!
• Pozovite nekog gosta na večeru – prijatelja, baku, djeda ili komšiju. To ujedno može biti i odlična prilika da upoznate prijatelje Vašeg starijeg djeteta ili tinejdžera.
• Napravite „tematski obrok“ – na primjer, spremajte hranu karakterističnu za zemlju čiji jezik Vaše dijete uči u školi.