Hleb od banane, integralnog brašna i jogurta
Ovaj ukusni hleb od banane ima sve prednosti jogurta i integralnog brašna, a može da se koristi i po nekoliko dana.
Body
Sastojci za jednu veknu
Vreme pripreme: 15 min
Vreme kuvanja: 50–60 min
⅓ šolje biljnog ulja
¼ šolje meda (ne koristite med ako hleb pravite za decu mlađu od 12 meseci)
2 jaja
3 zrele banane srednje veličine
200 g prirodnog jogurta
½ kašičice ekstrakta vanile
250 g integralnog brašna koje u sebi sadrži neku vrstu kvasca
1 kašičica mešanog začina
- Zagrejte rernu na 180 °C. Podmažite kalup za hleb dimenzija 11 cm x 21 cm i obložite ga papirom za pečenje.
- Umutite mikserom ulje i med dok se dobro ne sjedine. Dodajte jaja, jedno po jedno, dobro izmutite nakon svakog dodavanja.
- U posebnoj činiji pomešajte izgnječene banane i jogurt, pa to sipajte u smjesu s jajima. Zatim dodajte brašno i mešane začine.
- Sipajte smesu kašikom u pripremljen pleh i pecite 50–60 minuta, ili probajte da bocnete čačkalicom, pa kad je izvučete i vidite da je čista, hleb je gotov.
- Izvadite veknu iz rerne. Ostavite je da se ohladi u plehu 5 minuta prije nego što je prebacite na rešetku.
Saveti
- Dodajte šaku seckanih orašastih plodova ili semenki u smesu kako biste je obogatili zdravim mastima.
- Deca vole ovaj hleb od banane za doručak, tostiran i preliven komadićem omiljenog namaza.
- Možete koristiti i kalupe za pravljenje mafina, samo prilagodite vreme pečenja.
Ohrabrite svoje dete da pomogne u pripremi. Čak i mala deca mogu pomoći, na primer, mešanjem jogurta. Kuvanje s decom je zabavno i pomaže u izgradnji mnogih veština.
Deca mlađa od 12 meseci ne bi trebalo da jedu med. Više o hrani koju treba izbegavati u određenim uzrastima možete saznati u našem članku o uvođenju čvrste hrane.
