Леб од интегрално брашно со банана и јогурт

Количина: за една векна леб
Време на подготовка: 15 мин
Време на печење: 50-60 мин

⅓ чаша растително масло
¼ чаша мед (не користете мед ако правите за деца под 12 месеци)
2 јајца
3 средни зрели банани
200 гр јогурт
½ лажичка екстракт од ванила
250 гр интегрално брашно
1 лажичка мешан зачин

1. Загрејте ја рерната на 180° C. Намастете сад за печење со големина 11 см x 21 см и обложете го со хартија за печење.
2. Користејќи електричен миксер, измешајте го маслото и медот додека не се измешаат добро. Додадете ги јајцата едно по едно, добро да се измешаат.
3. Во посебен сад, испасирајте банани и додадете го јогуртот. Додадете ја мешавината од јајца, брашното и мешаниот зачин.
4. Истурете ја смесата со лажица во подготвениот сад и печете 50-60 минути, или додека тестото не се лепи кога ќе се прободе со нож.
5. Извадете од рерната. Оставете да се излади во садот 5 минути пред да го ставите на даска за сечење.

Совети

• Додајте неколку сецкани ореви или семиња во смесата за да додадете здрави масти.
• Децата го сакаат овој банана леб за појадок, намачкан со некои од нивните омилени намази.
• Поттикнете го вашето дете да помогне. Дури и мали деца можат да помогнат со мешање на јогурт. Готвење со деца е забавно и помага да се изградат многу вештини.

Децата под 12 месеци не треба да јадат мед. Можете да дознаете повеќе за храната која треба да се избегнува во одредени возрасти во нашата статија за воведување на цврста храна.